芒果的風(fēng)味獨(dú)特、果肉鮮嫩細(xì)膩而備受人們的喜愛,芒果不僅好吃,同時(shí)芒果的營養(yǎng)價(jià)值也是十分豐富的,它集熱帶所有的水果于一身,所以又有“熱帶水果之王”的美譽(yù),夏天平時(shí)在家的時(shí)候喝上一杯美味的芒果汁也是很好飲品選擇。芒果除了營養(yǎng)豐富之外,還有很多藥用的功效。
它在抗癌方面有一定的功效,另外對(duì)于防治高血壓、動(dòng)脈硬化、去咳止痰等方面也有很好的療效,它的仁和樹葉都可以入藥,所以芒果可謂是全身都是寶。要想了解芒果的營養(yǎng)價(jià)值就要先知道它含有什么成分。
芒果的維生素A的含量十分的高,這一點(diǎn)在水果中是非常罕見的。其次維生素C含量也不低。芒果果實(shí)含有粗纖維、蛋白質(zhì)、糖,再者,脂肪、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、糖類等,也是其主要營養(yǎng)成分之一。
芒果香、色、味俱佳,營養(yǎng)豐富,每百克果肉含糖量14~16%;含維生素C 56.4—137.5毫克,有的可高達(dá)189毫克;種子中含碳水化合物69.3%;脂肪16.1%;蛋白質(zhì)5.6%。食用芒果具有解渴、益胃、利尿的功用。
芒果營養(yǎng)豐富,食用芒果具清腸胃、防治便秘、動(dòng)脈硬化、防治高血壓、美化肌膚、抗癌的功效。果實(shí)除鮮食外,還可加工成蜜餞、果醬、果汁、糖水果片、鹽漬品等食品,此外,芒果葉的提取物還能抑制化膿球菌、綠膿桿菌、大腸桿菌,同時(shí)具有抑制流感病毒的作用。
芒果的作用與功效
1、芒果有益胃丶止嘔丶止暈的功效,對(duì)於眩暈癥丶梅尼埃綜合征丶高血壓暈眩丶惡心嘔吐等均有療效。果肉或以芒果煎水進(jìn)食對(duì)孕婦作嘔也有很好的效果。
2、芒果能降低膽固醇,常食芒果有利於防治心血管疾病,有益於視力,能潤澤皮膚,是女士們的美容佳果。
3、芒果有祛疾止咳的功效,對(duì)咳嗽丶痰多丶?xì)獯劝Y有輔助食療作用。
4、芒果的果汁能增加胃腸蠕動(dòng),使糞便在結(jié)腸內(nèi)停留時(shí)間變短,因此對(duì)防治結(jié)腸癌很有裨益。
5、含有胡蘿卜素,能益眼丶潤澤皮膚。
市場上面賣的芒果有很多是催熟的,因此購買芒果的時(shí)候要挑選好,最好還是買自然熟的。另外,芒果的營養(yǎng)價(jià)值雖然很多,但也不能過量食用。因?yàn)檫^量食用芒果會(huì)對(duì)腎臟有傷害,所以到醫(yī)院去探望腎炎病人的時(shí)候,一定記住不要帶芒果過去。