中國歷來文化發(fā)展就非常豐富，對于各種東西的稱呼也是非常多，可能是同一種東西，不同狀態(tài)下也有著不同的名字。比如說桂圓和龍眼。這兩種東西其實(shí)都是一個(gè)樹上結(jié)的同一種東西。同種的東西名字卻不同，你知道為什么會(huì)冠以不同的稱呼嗎？桂圓和龍眼的區(qū)別是什么呢。
我想大部分南方的朋友對這個(gè)問題都十分容易回答。桂圓和龍眼的區(qū)別很容易嘛，一個(gè)是鮮果，一個(gè)是干果。的確如此，桂圓就是龍眼曬干了以后的叫法，這似乎早已經(jīng)形成一種習(xí)慣。
桂圓亦稱龍眼，性溫味甘，益心脾，補(bǔ)氣血；具有良好有滋養(yǎng)補(bǔ)益作用，可用于心脾虛損、氣血不足所致的失眠、健忘、驚悸、眩暈等癥。
龍眼為中國南方水果，多產(chǎn)于兩廣地區(qū)。龍眼與荔枝、香蕉、菠蘿同為華南四大珍果。龍眼去皮則剔透晶瑩偏漿白，隱約可見龍眼肉里紅黑色果核，極似眼珠，故以“龍眼”名之。
龍眼指的是鮮果。龍眼帶殼帶核曬干后，叫龍眼干。將龍眼去殼去核，只留龍眼果肉，曬干后就叫桂圓。
龍眼含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、有機(jī)酸、粗纖維及多種維生素及礦物質(zhì)等。龍眼能夠抑制脂質(zhì)過氧化和提高抗氧化酶活性，提示其有一定的抗衰老作用。龍眼具有提高機(jī)體免疫功能。
龍眼能抑制腫瘤細(xì)胞，降血脂。龍眼還有增加冠狀動(dòng)脈血流量，增強(qiáng)機(jī)體素質(zhì)等作用。龍眼甘溫滋補(bǔ)，入心脾兩經(jīng)，功善補(bǔ)益心脾。龍眼甜美可口，不滋膩，不壅氣，龍眼既補(bǔ)心脾，又益氣血，實(shí)為補(bǔ)心健脾之佳品。
一般將龍眼入藥以后，都大多稱為桂圓，龍眼因比較新鮮，吃多了導(dǎo)致口干，而且性熱。但是干了之后的桂圓這方面的作用就差了一些。它既有龍眼的功效而且無副作用，因此人們在煮湯時(shí)比較喜歡放一些。這回你知道桂圓和龍眼的區(qū)別是什么了吧？
