在黃桃當(dāng)中它的營(yíng)養(yǎng)成份如硒，鋅的含量要高于其它的桃子的微量元素的含量，所以有的人們把黃桃稱(chēng)為是果中之王。不僅如此，在黃桃內(nèi)還含有著像蘋(píng)果酸，檸檬酸，纖維素，胡羅比素等人體所需的大量的營(yíng)養(yǎng)素。而且黃頭還具有食療的作用，所以黃桃對(duì)我們的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，那黃桃要怎么吃呢?自制黃桃罐頭怎么做?
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既然我們了解到了黃桃的營(yíng)養(yǎng)豐富，黃桃的功效多，所以對(duì)于黃桃多吃會(huì)對(duì)我們的身體有益處，但是黃桃要怎樣吃才能充分的吸收到它的營(yíng)養(yǎng)呢?我們來(lái)給大家介紹一種自黃桃罐頭的做法。
食材：1000g黃桃，200g冰糖
黃桃罐頭做法：
1、黃桃清洗干凈，削去桃皮，切成大塊。
2、切好的黃桃放入陶瓷鍋中，放入涼水。
3、水量剛剛沒(méi)過(guò)黃桃即可。
4、放入冰糖。
5、大火煮開(kāi)。
6、煮開(kāi)后，用勺子撇去上面的浮沫。.煮至黃桃變軟，到處飄著黃桃的香味即可關(guān)火。
7、玻璃瓶子放鍋中3分鐘左右。[2]
8、玻璃瓶中的水分擦干凈后，放入煮好的黃桃，餅子放入涼水中煮開(kāi)，趁熱蓋上蓋子，放涼后放入冰箱冷藏即可。
質(zhì)量要求
果塊大小、色澤一致，糖水透明，允許有少量果肉碎屑;具有黃桃的風(fēng)味，無(wú)異味。
自制黃桃罐頭大家都會(huì)吧，其實(shí)也是簡(jiǎn)單容易學(xué)。我們可以通過(guò)我們自制的黃頭罐頭就可以讓大家品嘗到的不僅僅是黃桃的美味，而且更重要的是可以通過(guò)各種的吃法，讓我們的身體能夠起到延年益壽之品。而且黃桃的食療作用會(huì)更多一些。
