人參果是一種富含營養(yǎng)成分的水果,可食用率高達95%以上,具有養(yǎng)病防病的保健功效。要知道,人參果具有高蛋白、低糖、低脂等特點,能夠抗癌、抗衰老、降血壓、降血糖、補鈣美容等。人們平時可以適量地多食用人參果,能夠有助于身體健康。那么,人參果的營養(yǎng)價值有哪些?
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人參果是很重要的養(yǎng)生保健水果。人們經(jīng)常適量地食用人參果,能夠起到保健養(yǎng)生的功效。那么,人參果的營養(yǎng)價值有哪些?
人參果富含維生素c 和多種微量元素,其中鋅元素含量最高。人參果每100克鮮果中含蛋白質(zhì)910毫克,脂肪650毫克,胡蘿卜素62.4毫克,維生素C200毫克,鈣含量可高達0.91%,鐵0.11%、鈷0.67%、鋅0.68%、并含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、銅、鉀、鎂等幾十種微量元素,尤其含有被稱為“生命火種、抗癌之王”的硒元素,對老年人、孕婦、兒童等的缺鈣現(xiàn)象大有益處。
人參果具有抗衰老、抗腫瘤、降低血糖、穩(wěn)定血壓、糖尿病;強心、益智、減肥、提高免疫功能及增白美容等功效,硒含量超過了現(xiàn)在許多蔬菜和水果,硒是維持肌體正常生命活力的微量元素之一,能激活人體細胞、增強肌體的活力,具有防癌和防治心腦血管疾病的作用。而且人參果對各種癌癥和冠心病、高血壓、糖尿病有良好的防治作用,是理想的食療保健水果。
人參果可入藥,可觀賞,可當(dāng)水果吃,有關(guān)資料介紹人參果的嫩葉可制成茶葉,對糖尿病有顯著的輔助療效;人參果在青果時采摘下來炒食,人參果還可以加工成罐頭、果汁、果醬等。
溫馨提示:人參果的營養(yǎng)價值是極其高的。人們經(jīng)常適量地食用人參果,能夠預(yù)防腫瘤、抗衰老、增強抵抗力等??梢?,人參果是一種保健養(yǎng)生的水果,適合各種類型的人群食用。