赤豆紅棗湯

作者:養(yǎng)生專家  時(shí)間:2013-04-03 00:00:00  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

  赤豆也就是我們常說的紅豆。赤豆紅棗湯也就是以紅豆和紅棗為主要的原料的,同時(shí)也還可以再添加上一些紅糖等輔料。這樣做出來的美味可口。在赤豆紅棗湯中的紅棗起到了主要的作用。紅棗本身的營養(yǎng)就很豐富,營養(yǎng)價(jià)值就很高,如果將其制做成湯品,常喝的話對身體會(huì)起到滋補(bǔ)的作用。

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  赤豆紅棗湯中的紅棗,不僅是可以與赤豆搭配,還可以與其它的食物相搭配,它可以通過煮,蒸,燉等方面做成不同種類的不同口味的湯或粥或羹等。我們先來看看赤豆紅棗湯做法及其功效。

  赤豆紅棗湯主料:紅豆300克,紅棗100克。調(diào)料:紅糖100克。

  赤豆紅棗湯的做法:

  1.將紅豆洗凈,放人鍋內(nèi),加清水燒開后轉(zhuǎn)小火,待紅豆快要爆開時(shí),放人去核的紅棗,依然用小火燜煮。

  2.將紅豆煮熟爛時(shí),把火熄滅,放人紅糖溶化即可飲用(冬季和婦女月經(jīng)期適宜飲用熱赤豆紅棗湯,夏季待涼后飲用)。

  赤豆紅棗湯特點(diǎn):此湯冷、熱皆可飲用,有清熱解毒、補(bǔ)血安神、提氣降壓、利尿消腫等功效。

  赤豆紅棗湯的做法很簡單,但是就是這么簡單的做法卻給我們帶來了巨大的營養(yǎng)。紅棗對于身體能起到補(bǔ)血補(bǔ)氣的作用,能起到抗癌,抗過敏,保肝,健脾養(yǎng)胃的功效。所以對于赤豆紅棗湯我們可以天天喝,對身體有益。

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