人參果的吃法

作者:養(yǎng)生專家  時間:2013-09-09 00:00:00  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

  人參果是一種高營養(yǎng)的水果。人生果具有多種維生素、氨基酸、微量元素等,是一種營養(yǎng)成分含量較高也較為全面的水果??梢哉f,人參果具有較高的營養(yǎng)保健價值,能夠抗衰老、防治壞血病、肝膽疾病、過敏性疾病等。因此,很多朋友都喜歡吃人參果。那么,人參果 吃法有哪些?

人參果的吃法

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  一般來說,人們食用水果都會洗干凈水果,然后生吃,人參果也不例外。那么,人參果 吃法有哪些?

  1.生吃,當做水果鮮食。味道鮮甜,有淡雅的清香氣,果肉淡黃,爽口多汁,風味獨特。

  2.人參果炒肉片:人參果250克,豬肉100克,精鹽、味精、素油、料酒、蔥花、姜末、醬油各適量。先將人參果去蒂、洗凈、切片,再將豬肉洗凈、切薄片;油鍋燒熱下肉片煸炒,七八成熟時加人人參果片和佐料,再炒熟裝盤即可。

  3.涼拌人參果:將充分成熟的人參果洗凈切片入盤中.加人適量精鹽腌漬片刻,倒去滲出的水分,再加入適量蒜泥、味精、米醋和芝麻油,拌勻食用。

  4.蒸人參果:即將人參果洗凈.縱切至2/3處.讓一部分果皮與果肉相連,將果瓤挖去,再將肉餡填人其中.入籠蒸熟,取出待溫,用潔凈的快刀將其橫切成片.然后食之。

  5.蔬菜與零食:作為蔬菜,還可炸、燜、燉等;深加工還可制成人參果果汁、罐頭、果脯、冰淇淋、乳酪、果醬、果酒、蜜餞等。

  6.充分成熟的人參果洗凈切片裝進盤里,加人適量精鹽腌漬片刻,倒去滲出的水,再加入適量蒜泥,味精,醋和芝麻油拌勻,這樣也很好吃。

  溫馨提示:人參果 吃法有生吃、人參果炒肉片、涼拌人參果、蒸人參果、蔬菜與零食等??梢姡藚⒐某苑ㄊ嵌喾N多樣的。喜歡吃人參果的朋友可以根據(jù)以上吃法來自己制作。值得人們注意的是,人參果雖好,但是患有糖尿病的患者千萬不要吃太甜的人參果。

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