白蘿卜海帶排骨湯

作者:養(yǎng)生專家  時(shí)間:2013-03-05 00:00:00  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

白蘿卜海帶排骨湯是一種非常不錯(cuò)的營(yíng)養(yǎng)湯,現(xiàn)在有很多人都以養(yǎng)生為主,尤其是在食材的選擇上,都十分的注意,而且在食材的搭配上,也都是有著一些講究,因此選擇白蘿卜湯,在制作的方法上,自然也都是有著一些不錯(cuò)的講究了。

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白蘿卜海帶排骨湯對(duì)滋養(yǎng)身體有著很大的功效,而且制作起來也都是比較簡(jiǎn)單些,因此說我們?cè)谥谱鞯臅r(shí)候,只要掌握一些要點(diǎn),我們就可以輕松的制作出這樣的佳肴來,下面就是它的制作詳細(xì)介紹。

白蘿卜海帶排骨湯的做法:

材料:

白蘿卜:1根

排骨:500克

鮮海帶:200克

瑤柱:10克

姜:2片

水:8碗

做法:

1.將鮮海帶浸泡2-3個(gè)小時(shí),取出沖凈,切成大小適中的片狀;

2.白蘿卜洗凈,削皮切塊;

3.瑤柱洗凈,用清水稍浸泡;

4.排骨洗凈,切塊,汆水撈起;

5.煮沸清水,放入所有材料,武火煮沸,轉(zhuǎn)中小火煲一個(gè)半小時(shí),下鹽調(diào)味即可食用。

海帶結(jié)蘿卜排骨湯的做法:

材料:排骨,干海帶結(jié),白蘿卜,姜片,料酒,鹽

做法:

1.干海帶結(jié)提前泡發(fā)洗凈。

2.白蘿卜去皮洗凈切塊備用。

3.排骨切塊洗凈,入沸水汆燙一下?lián)瞥觥?/p>

4.鍋內(nèi)到滾水,放入排骨,姜,料酒大火燒開轉(zhuǎn)至小火慢燉一小時(shí)左右。

5.在將海帶結(jié)和白蘿卜放入,大火燒滾,轉(zhuǎn)小火繼續(xù)燉20-30分鐘。

6.最后加適量鹽調(diào)味。

白蘿卜海帶排骨湯的制作方法還真是好學(xué),而且在制作的過程中,也沒有太復(fù)雜的,因此只要我們耐心的進(jìn)行,就可以很輕松的制作出這樣的一道湯品來,這道湯品適合各類人群食用,對(duì)促進(jìn)兒童成長(zhǎng),改善中老年體質(zhì),都是有著很大的幫助作用。

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