白扁豆是較為常見的蔬菜，人們可以在菜市場(chǎng)上買得到。白扁豆性味平和，一般人都可以食用，特別適合脾胃虛弱的人。白扁豆富含礦物質(zhì)、維生素等營(yíng)養(yǎng)成分，味道鮮嫩可口，令人垂涎。白扁豆的做法有很多種，可以炒，也可以煮，還可以作為清涼飲料。那么，白扁豆的功效有哪些?
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在生活中，有很多朋友喜愛吃白扁豆，但是對(duì)于白扁豆的相關(guān)知識(shí)卻知之甚少。那么，白扁豆的功效有哪些?
1.利尿，通便。健腎，防止腎結(jié)石，尿毒癥。
2.清腦明目。視力不好的人可以長(zhǎng)期使用，無副作用。
3.女性白帶過多。婦科病的輔助藥物
4.防止夏天中暑，吐瀉
5.長(zhǎng)期使用可以起到防癌抗癌
注意事項(xiàng)
白扁豆適合人群： 一般人群均可食用
白扁豆與紅棗、桂圓肉、蓮心等煮成羹食用，也是民間傳統(tǒng)的滋補(bǔ)佳品
白扁豆宜與粳米煮粥，健脾之力更強(qiáng)，對(duì)脾胃素虛，食少便溏，夏季瀉利或煩渴頗有效果，更為中老年人的長(zhǎng)壽粥膳佳品
溫馨提示：白扁豆的功效有利尿，通便、清腦明目、防癌抗癌等。人們適量地食用白扁豆，能夠補(bǔ)脾胃、和中化濕、消暑解毒等，有利于身體健康。需要注意的是，患有寒熱病的朋友，不能吃白扁豆
