很多腎虛的男性性功能上一般也不太好，這跟平時(shí)的工作壓力和吃的東西有很大關(guān)系，很多男性不按時(shí)吃飯，并且吃的沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)，難免會(huì)造成腎虛這一情況，所以補(bǔ)腎壯陽(yáng)是必要的。相信我們都知道壯陽(yáng)牛鞭湯，這是男性的法寶之一，那么壯陽(yáng)牛鞭湯的做法是什么呢，其實(shí)挺簡(jiǎn)單的，學(xué)會(huì)了可以自己在家做。
補(bǔ)腎壯陽(yáng)牛鞭湯屬私家菜，口味清淡、濃郁鮮香。紅白相間，形色美觀，牛沖軟糯，湯味醇濃，營(yíng)養(yǎng)豐富，滋補(bǔ)性強(qiáng)。
主料：黃牛鞭100克，母雞1只(約500克)，枸杞子15克，肉蓯蓉50克，黃酒適量。輔料：菟絲子10克肉蓯蓉6克枸杞子10克雞肉50克。調(diào)料：花椒3克姜5克大蔥5克黃酒10克味精2克鹽3克豬油(煉制)15克 各適量。
將牛鞭用熱水發(fā)漲，剖開(kāi)、刮洗干凈，用冷水浸漂30分鐘，切段。狗腎用油砂炒炮，溫水浸泡30分鐘，刷洗干凈。羊肉洗凈，氽去血水，撈入涼水漂洗。菟絲子、肉蓯蓉、枸杞子洗凈，裝入紗布袋內(nèi)，扎腎袋口。將牛鞭、狗腎和羊肉置于鍋內(nèi)，加入清水，煮沸，撇去浮沫，投入母雞肉和花椒、老生姜(切大片)、蔥(切段)、紹酒，先用武火煮沸，再用文火燉煮，每隔30分鐘翻動(dòng)一次，以防粘鍋。至六成熱熟時(shí)，濾去花椒、生姜、蔥段、投入藥袋，繼續(xù)煮沸，以牛鞭、狗腎酥爛為度。撈去母雞肉和藥袋，酌加味精、精鹽和豬油調(diào)味。用法：當(dāng)菜或點(diǎn)心食用。
[食療功能]：益精壯陽(yáng)、滋補(bǔ)肝腎。[適用范圍]：用于肝腎虧損、腰膝酸軟、陽(yáng)痿早泄、滑精、或畏寒肢冷、身體虛弱等癥。
在我國(guó)的古代就已經(jīng)有不少的男性食用壯陽(yáng)牛鞭湯，這也算是中醫(yī)里對(duì)于補(bǔ)腎壯陽(yáng)的一種食補(bǔ)療法，經(jīng)過(guò)了幾千年的中醫(yī)認(rèn)證，有著比較好的療效，目前壯陽(yáng)牛鞭湯的制作已經(jīng)被多方面的改善，所以吃起來(lái)味道上也更加美味了，但是不可以食用量過(guò)多過(guò)于頻繁，也要徐徐漸進(jìn)。
