生活當中人們的飲食越來越好，在路邊攤或是街上賣的小食有各種各樣那么這個時候人們就會去吃一些東西而相反這些飲食問題造成了大便有酸臭味，總是會覺得刺鼻難聞，那么這種現(xiàn)象相信很多的朋友們都遇到過我們該如何應(yīng)對呢？
大便的氣味由細菌分解的產(chǎn)物所致，產(chǎn)生氣味的主要成分為吲哚、糞臭素、碳化氫、胺、乙酸、丁酸等。其中產(chǎn)生糞便惡臭的是吲哚、糞臭素。
值得一提的是，很多香水、花（如茉莉）之所以香是因為含有少量的吲哚，但糞便中吲哚的濃度較大，反而就臭了。
食物在胃和小腸內(nèi)進行消化、主要是各種消化酶的作用。結(jié)腸不產(chǎn)生酶，只有細菌起消化作用。結(jié)腸內(nèi)有多種細菌，大腸桿菌70％，厭氧桿菌20％，還有鏈球菌、變形桿菌、葡萄球菌、乳桿菌、芽胞和酵母。另有極少原生動物和螺旋體。腸細菌的重要作用是能產(chǎn)生生理需要的物質(zhì)，如食物缺乏維生素時可在腸內(nèi)合成維生素K、維生素B1、B2、維生素H、維生素B12、B6，葉酸和消旋泛酸。也能產(chǎn)生吲哚、糞臭素、硫化氫使糞有臭味。
糞便在腸內(nèi)積存的時間長了就像食物在高溫環(huán)境下放久了會變質(zhì)發(fā)出餿味兒一樣。腸內(nèi)溫暖，大便就會很快“變質(zhì)”，所以才臭臭的。
經(jīng)常吃肉的人的大便也容易臭臭的并且易便秘，最好是平時多吃蔬菜，尤其是粗纖維蔬菜，這樣使腸道通暢，減少糞便在腸內(nèi)堆積的時間，大便也不會很臭。
喝一些清腸的茶會有些效果，它會促進腸蠕動，讓糞便盡快排出，使之不在腸道內(nèi)堆積。
總之平時最好養(yǎng)成多吃蔬菜的好習(xí)慣，比喝清腸的茶更好。
我們大便所產(chǎn)生的味道是由於我們消化道內(nèi)所產(chǎn)生的消化酵素,及在消化道裏和我們共生的細菌所產(chǎn)生的.如果我們吃東西較刺激飲食不均衡,或身體狀況不正常消化道有問題時,大便都會特別的臭.
我們了解了大便有酸臭味首先大家在生活當中要注意的是，大便有酸臭味就是代表上火的發(fā)生，特別是飲食方面一定要保持心態(tài)，清淡合理的飲食是應(yīng)對便秘的最好方法
