我第一次吃文蛤的時(shí)候，是在我們公司開訂貨會(huì)的時(shí)候，讓我們給客戶介紹產(chǎn)品，我們忙了整整的一上午，直到下午很晚的時(shí)候，才結(jié)束，于是我們王總，為了犒勞我們，就給我們點(diǎn)了一頓大餐，也就是這這頓大餐上，我第一次吃到了文蛤，當(dāng)時(shí)感覺好好吃呀!那么糖尿病人能吃文蛤嗎?
有一次我們經(jīng)理去海邊玩，給我們帶回來了，很多的文蛤，分給了好多的人，但是有很多人不知道那是什么，不知道怎么吃它，我說誰不要都給我吃，那么是不是所用的人都能吃文蛤呢?糖尿病人能吃文蛤嗎?
冬瓜湯
口味：湯色清澈，清香鮮美
調(diào)配料：料酒1大匙 胡椒粉1小匙 精鹽2小匙味精1小匙 主料：冬瓜300克 文蛤300克 香蔥2棵 生姜1小塊
制作過程：
1.冬瓜去皮去籽，切成2厘米見方的塊;生姜、香蔥洗凈
2.文蛤用清水清洗干凈，放入沸水中加精鹽、生姜、香蔥、料酒氽去腥味
3.待文蛤張開后，出去內(nèi)臟及泥沙4.往湯碗內(nèi)倒水，放入文蛤，上蒸鍋蒸制半小時(shí)，出鮮味后取出
5.往湯內(nèi)加冬瓜塊，用精鹽、胡椒粉、味精調(diào)味，加蓋再蒸10分鐘即可。
茶壺海鮮蒸
原料：文蛤2個(gè)、雞肉20克、鯛魚20克、蝦30克、銀杏10克、香菇1個(gè)、山葉少許、裙帶菜5克、清酒30ML、木魚水250ML、檸檬10克
制作：
1.以清酒和水煮開文蛤。
2.將蛤水濾清，蛤肉清理后備用。
3.雞肉、鯛魚、蝦、銀杏及香菇放入陶瓷壺內(nèi)。
4.注入蛤水及清湯各60ML，上籠蒸15分鐘。
5.即加入蛤肉及山竹蒸2分鐘即可。
6.將檸檬及陶瓷壺湯置于盤中。
通過以上的了解，我們知道了文蛤的兩種做法，那么糖尿病人能吃文蛤嗎?希望人們能正確的了解，不要讓這么有營(yíng)養(yǎng)的東西給人們?cè)斐晌：?，同時(shí)也為了你們家人的健康，趕快行動(dòng)起來吧!
