養(yǎng)生一直是人們熱門(mén)關(guān)注的話題，魚(yú)類從古至今一直被人們定義為是一類營(yíng)養(yǎng)豐富、美味新鮮的肉類。魚(yú)類種類繁多，常見(jiàn)的有青魚(yú)、草魚(yú)、黃魚(yú)、武昌魚(yú)等等。武昌魚(yú)美味上口，被人們所推崇，黃魚(yú)在現(xiàn)在也逐漸被推崇為一種小零食，小真空包裝，方便攜帶，營(yíng)養(yǎng)均衡，漸漸被廣大群眾青睞。
說(shuō)起武昌魚(yú)的美味，人們都很喜歡。但是另一方面很容易聯(lián)想到那些病患，他們是否能像健康人一樣品嘗美味的食品。皮膚過(guò)敏是一種免疫力很弱的疾病的一種，常見(jiàn)于春秋兩季。當(dāng)然皮膚過(guò)敏患者在飲食方面也要極其注意，以防引發(fā)更加嚴(yán)重的過(guò)敏反應(yīng)。下面就針對(duì)對(duì)武昌魚(yú)的研究來(lái)判別皮膚過(guò)敏患者能否吃武昌魚(yú)。
武昌魚(yú)(WuchangFish)，俗稱團(tuán)頭魴、縮項(xiàng)鳊。據(jù)《武昌縣志》載：魴，即鳊魚(yú)，又稱縮項(xiàng)鳊，產(chǎn)樊口者甲天下。是處水勢(shì)回旋，深潭無(wú)底，漁人置罾捕得之，止此一罾味肥美，余亦較勝別地?！蓖瑫r(shí)，以“鱗白而腹內(nèi)無(wú)黑膜者真?！睂倜F淡水魚(yú)菜。又因?yàn)楝F(xiàn)代有毛澤東“才飲長(zhǎng)江水，又食武昌魚(yú)”的詞句，使武昌魚(yú)更為聞名遐邇。
武昌魚(yú)性溫，味甘;具有補(bǔ)虛，益脾，養(yǎng)血，祛風(fēng)，健胃之功效;
經(jīng)化驗(yàn)分析，武昌魚(yú)每100克(食用部分)，含水分61克，蛋白質(zhì)20.8克，脂肪15.8克，碳水化合物0.9克，熱量229千卡，灰分15克，鈣155毫克，磷195毫克，鐵2.2毫克，核黃素(維生素B12)0.08毫克，尼克酸(菸酸)1.8毫克。醫(yī)學(xué)界人士認(rèn)為：經(jīng)常食用團(tuán)頭魴，可以預(yù)防貧血癥、低血糖、高血壓和動(dòng)脈硬化等疾病。堪稱上等魚(yú)類。
經(jīng)過(guò)對(duì)武昌魚(yú)的研究發(fā)現(xiàn)，武昌魚(yú)口味鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富、但是每個(gè)人的身體狀況不一樣，在飲食方面只能通過(guò)自己對(duì)自己身體狀況的了解來(lái)判斷能否吃武昌魚(yú)。飲食是萬(wàn)病之源，尤其是對(duì)于皮膚過(guò)敏患者，肌膚比較脆弱免疫力較為低下，在新市方面一定多多注意。首先保證自己有個(gè)健康的身體才能追求更加美好的生活。
