有一次回家，我媽特別神秘的告訴我，今天給你做點好吃的，同時給你好好的露一手，我說好呀，我可是期待著呢，到吃飯的時候了，我媽也搞定了，端來一盤東西，我說這是什么菜，我媽驕傲的說，沒吃過吧，快來嘗嘗看，好吃吧，我吃了一口感覺真好吃，贊了我媽一下，我媽說這是茶樹菇，是不是所用的人都能吃呢?高血壓能吃茶樹菇嗎?
茶樹菇，第一次吃的時候不知道它是什么，之后漸漸的了解，它對人體健康有一定的幫助作用，那么是不是所有的人吃了茶樹菇，都能對他們的身體健康有益呢，那么高血壓能吃茶樹菇嗎?
茶樹菇老鴨湯
主要材料：茶樹菇20克 干蘑菇10克 老鴨1只 春筍2段 火腿20克
調(diào)味料：精鹽2小匙 味精1小匙 蔥花適量
做法：
1、茶樹菇和蘑菇用溫水泡發(fā)后，撈出洗凈，過濾泡發(fā)的水備用。
2、春筍剝?nèi)ネ鈱佑矚?，切去老根，用刀背拍松后切成段?
3、將老鴨去頭去尾去爪去內(nèi)臟后洗凈，斬成大塊。鍋中倒入清水，大火煮沸后，放入鴨塊煮5分鐘，待表面變色后，撈出。大蔥洗凈切段。姜洗凈用刀拍散。
4、將泡發(fā)過濾后的蘑菇水，倒入砂鍋中，再一次補入足夠量的清水，大火煮沸后，放入鴨塊，火腿片，蔥段，姜塊，茶樹菇和蘑菇，蓋上蓋轉(zhuǎn)文火燉3小時。
5、3小時后，放入筍塊，繼續(xù)燉20分鐘，食用前添加少許鹽調(diào)味即可。
茶樹菇燒肉
原料：
五花肉、茶樹菇、冰糖、醬油、料酒、鹽、八角、桂皮、蔥、姜、干辣椒、香葉。
做法：
1、五花肉切成2厘米見方的塊。鍋中放入適量油燒到3成熱，放入冰糖用鏟子翻炒，此時將火力調(diào)成中小火，以免冰糖炒糊;
2、冰糖溶化開始出現(xiàn)金黃色時，將火力調(diào)到最小并不停攪拌糖漿，直到冰糖完全溶化，鍋中出現(xiàn)棕紅色糖漿時，放入五花肉不停翻炒，直到上色;
3、放入2段蔥、2片姜，淋入料酒、醬油后將五花肉炒勻，出香味，直到五花肉沒有多余的水分析出，顏色變的稍深;
4、放入剩余的蔥姜、加入干辣椒、八角、桂皮、香葉等香料，倒入開水沒過肉塊，用大火將湯汁燒開，然后轉(zhuǎn)成中小火加蓋，慢慢燉35分鐘，直到肉塊成熟;
5、放入茶樹菇，拌勻后繼續(xù)加蓋燜10分鐘，直到茶樹菇軟爛。肉塊酥爛時，轉(zhuǎn)成大火將剩余湯汁收干即可。
通過以上的了解，我們知道了茶樹菇的兩種做法，希望愛吃的人們可以試著做做，這么好吃的東西能被更多的人享用，才是一件樂事啊，那么高血壓能吃茶樹菇嗎?希望人們能正確的了解，不要讓這么好吃的東西，而被有的人享用不到，那樣豈不是很遺憾的一件事情。
