喜歡吃海鮮類的朋友應(yīng)該吃過(guò)這樣的食物吧，牡蠣粥可是味道豐富又營(yíng)養(yǎng)的哦。牡蠣富含新元素，肉質(zhì)細(xì)膩光滑，而且制作起來(lái)又不會(huì)太費(fèi)事，所以很多人都喜歡吃這道菜。在我們?nèi)粘Ｉ钪?，能?jīng)?？吹侥迪犠龀龅牟穗?，不論是烤著吃還是燉著吃，都能吃到牡蠣中柔軟的肉質(zhì)。
有很多喜歡牡蠣粥的人恨不得天天都能吃到這道菜，所以就想知道這道菜怎么做才能好吃呢。下面就來(lái)告訴大家這道牡蠣粥的做法，希望大家看完后，能夠自己試驗(yàn)下，看看自己能不能也做到這么好吃。
牡蠣粥的做法
1香米淘洗干凈。五花肉切成小片。鮮牡蠣肉清洗干凈，在放了少許醋的水中浸泡20分鐘。
2大火燒開煮鍋中的水，倒入香米，改中火。
3待米煮至開花時(shí)，加入五花肉片、牡蠣肉、鹽、改大火一同煮成咸粥。
4最后調(diào)入蒜茸、香蔥末、白胡椒粉和香油即可。若喜歡清淡的口味，可以不放香油。
美食背后的故事
牡蠣粥有助于減輕牙痛，最大的效用是美容。
小貼士
"1.煮粥時(shí)，一次放夠水，一定先燒開水再放米，這樣米容易開花。一邊煮一邊攪拌的話，煮出來(lái)的粥更黏。
"2.北方可能買牡蠣不方便，所以可以趁陽(yáng)光好的時(shí)間，多買來(lái)些牡蠣曬成牡蠣干留著以后吃，味道一樣很鮮美。
"3.在離火前，可以在沸騰的粥中放些許切成小段的菠菜，別有一番清香味道。
上述就為大家介紹到這里了，是不是看著很簡(jiǎn)單的樣子。牡蠣對(duì)于女性的美容養(yǎng)顏可是有很大功效的，要想保持長(zhǎng)久的美麗，就要在吃的方面多下點(diǎn)功夫哦。這里就為大家介紹這么多，如果有興趣的話，大家不妨在自己有空的時(shí)候做一做。
