?幼兒可以吃小米

作者:米老頭  時間:2014-08-31 14:55:56  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

小米這種食物的營養(yǎng)價值雖然沒有我們平時所吃的大米營養(yǎng)價值高,但是我們在生活中適當(dāng)?shù)娜コ砸恍┬∶讓τ谖覀兊纳眢w健康是有幫助的。幼兒在生活中是可以適當(dāng)?shù)某砸恍┬∶椎?,主要是因?yàn)樾∶走@種食物對于我們補(bǔ)充一些身體所需的蛋白質(zhì)和維生素是有幫助的,所以你們在生活中可以適當(dāng)?shù)奈桂B(yǎng)寶寶食用小米。

幼兒在生活中是可以適當(dāng)?shù)某砸恍┬∶椎?,因?yàn)閷殞毸膫€月的時候?qū)τ跔I養(yǎng)物質(zhì)的需求是比較大的,所以我們在生活中適當(dāng)?shù)臑閷殞毺峁┮恍┬∶资呛芎玫?,但是你們?yīng)該要注意寶寶的營養(yǎng)均衡。

幼兒適合吃小米粥的,小米粥能養(yǎng)胃還好消化,寶寶現(xiàn)在基本上每天晚上都要喝的。米很有營養(yǎng),是寶寶很好的食物哦。寶寶如果還小,可以先從小米油開始喂起。小米粥有安神之效,能夠健脾和胃、補(bǔ)益虛損、和中益腎、除熱解毒。

小米也稱為谷子、粟等,淀粉含量與其他糧食相當(dāng),鐵和維生素B1的含量優(yōu)于小麥、大米和玉米,膳食纖維在粗糧中偏低,口感較為細(xì)膩。黃色小米含有葉黃素,對維護(hù)視力和預(yù)防心臟病有益。但小米蛋白質(zhì)嚴(yán)重缺乏賴氨酸,如能與其他富含賴氨酸的豆類或乳類配合食用,小米蛋白質(zhì)的生物利用效率將大幅提高。

小米粥口味清淡、營養(yǎng)價值較高,比較適合懷孕后沒胃口和夏天吃,配些清淡小菜,如涼拌黃瓜等,會更好。用小米、麥片等谷物加幾粒紅棗,用豆?jié){機(jī)打漿作為早餐飲品也很不錯,不過不能加太多糖。小米粥口味清淡、營養(yǎng)價值較高。此外,小米中鐵含量較高,民間常用作產(chǎn)婦食品。

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