缺鋅引起厭食。
a.唾液中的味覺(jué)素的組成成分之一是鋅，鋅缺乏時(shí)，會(huì)影響味覺(jué)和食欲;
b.鋅缺乏可影響味蕾的功能，使味覺(jué)功能減退;
c.缺鋅會(huì)導(dǎo)致黏膜增生和角化不全，使大量脫落的上皮細(xì)胞堵塞了味蕾小孔，食物難以接觸到味蕾，味覺(jué)變得不敏感。
出生后喂養(yǎng)不當(dāng)而造成消化道功能紊亂。
在嬰兒期，由于喂養(yǎng)單調(diào)，爸媽忽視了輔食的添加和補(bǔ)充，長(zhǎng)期以奶制品及淀粉類飲食為主，造成纖維素、維生素及微量元素的缺乏，而使嬰兒大便干結(jié)，舌體味蕾扁平，味覺(jué)呆鈍，食欲不振。隨著年齡的增長(zhǎng)，又常常給寶寶吃泡飯、醬菜之類的飲食。長(zhǎng)此以往，造成鋅元素、氨基酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的缺乏，致使生長(zhǎng)發(fā)育遲緩，抵抗力下降。
某些疾病或藥物、零食過(guò)多、天氣熱造成。
如急性胃腸道疾病，或使用紅霉素等藥物、吃過(guò)多的零食、天氣炎熱，均可出現(xiàn)厭食。
從中醫(yī)來(lái)說(shuō)，中醫(yī)將兒童厭食原因分為脾胃不和、脾胃氣虛、胃陰不足3型，治療上以運(yùn)脾和胃、健脾益氣、益胃養(yǎng)陰為原則，分別用調(diào)脾散、參苓、白術(shù)散、養(yǎng)胃增液湯等進(jìn)行治療，還可選用醒脾養(yǎng)胃顆粒、沙棘顆粒、補(bǔ)脾消積口服液等中成藥治療。
鋅元素能促進(jìn)兒童胸腺的發(fā)育，從而保證胸腺能正常分泌T淋巴細(xì)胞，提高體液免疫的功能，促進(jìn)疾病的恢復(fù);硒元素能刺激抗體的生成，從而也能有效提高人體免疫力。因此，兒童厭食可預(yù)防，父母家教是關(guān)鍵。
