鈣是我們?nèi)梭w必須的元素，如果我們?nèi)梭w缺鈣的話會給身體健康造成威脅，不過我們?nèi)粘５氖澄锢锩娑鄶?shù)都含有鈣，所以大家不用太過于擔(dān)心缺鈣的問題，不過老年朋友可就不一樣了，老年人容易出現(xiàn)鈣流失的情況，所以老年人適當(dāng)補(bǔ)鈣還是非常必須的，一起看看下文的詳細(xì)介紹。
成年人體內(nèi)共含有鈣700~1400克，大部分存在于骨骼和牙齒里，每天要從骨骼里放出5000毫克鈣到血漿里，排出體外的鈣約30~50毫克，到了50歲骨總量會減輕0、7千克左右。人到中年后個頭變矮，就與脊柱脫鈣變短有關(guān)。中年人如果感到容易疲勞、周身不適、乏力與腰酸背痛等，就要警惕這是身體缺乏鈣而發(fā)出的信號。中年人缺鈣，可產(chǎn)生骨質(zhì)生成不足，逐步發(fā)生骨骼密度降低，形成有潛伏性的骨質(zhì)生成不足，逐步發(fā)生骨骼密度降低，形成有潛伏期性的骨質(zhì)疏松。到了老年，則一些骨質(zhì)增生病、骨質(zhì)疏松癥及牙齒脫落、手足搐搦癥等就會接踵而至。
因此，中年人應(yīng)當(dāng)注意補(bǔ)鈣，每天應(yīng)攝入800毫克的鈣才能補(bǔ)充消耗之所需。
方法/步驟
1 高鈣飲食
是預(yù)防缺鈣的根本措施，是一種既經(jīng)濟(jì)又安全的補(bǔ)鈣方法。WHO(世界衛(wèi)生組織)指定鈣的預(yù)防用量：500mg/天，治療用量為：1000mg/天。通常食物中的鈣吸收率只有30%。牛奶和豆制品是鈣質(zhì)的良好來源。含高鈣的食物還有：蝦米皮、海帶、紫菜、酥魚、牡蠣、海藻、芝麻醬等，動物骨頭湯含鈣也很豐富，但需在烹調(diào)過程中加些醋，可促進(jìn)鈣的溶出，有利于鈣的吸收。
2 適量蛋白質(zhì)
最好選用優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)如：蛋類、瘦肉、魚、蝦、雞、豆制品等食物。過量的蛋白質(zhì)在體內(nèi)代謝中產(chǎn)生酸性物質(zhì)，增加尿鈣的排出量，導(dǎo)致體內(nèi)鈣的丟失。
3 多食含維生素C豐富的食物
如新鮮的蔬菜和水果，能促進(jìn)鈣的吸收，對骨質(zhì)基質(zhì)形成有利。但需提醒注意的是：一些蔬菜(如：菠菜、空心菜、茭白、冬筍等)含草酸較多，能與鈣結(jié)合形成不溶解的草酸鈣，影響和阻止機(jī)體對鈣的吸收。因此在食用它們之前，先用水煮一下，以去除蔬菜中的草酸。
4 低磷飲食
鈣磷比值為：鈣×磷=30，當(dāng)血磷增高時，為了維持鈣和磷離子乘積的恒定，血鈣即減低，同時鈣從腸道吸收也差。故而要少食高磷食物如：汽水、可樂等。
5 低鹽低糖飲食
養(yǎng)成良好的生活方式和習(xí)慣，戒煙、限酒、少喝咖啡，以消除鈣吸收過程中的障礙因素。
6 藥物補(bǔ)鈣
另外，選擇鈣片時不應(yīng)只看廣告，應(yīng)當(dāng)多聽?？漆t(yī)生的意見?，F(xiàn)在市場上的補(bǔ)鈣片劑品種繁多，主要是碳酸鈣、乳酸鈣，葡萄糖酸鈣等，其吸收率為30%—38%，口服鈣的吸收要比靜脈效果好，碳酸鈣的最佳服用時間是飯后半小時，分次服比一次服好，這樣可達(dá)到最好的吸收效果。鈣在酸性環(huán)境中容易被吸收，胃酸含量高者吸收較好，胃酸含量低者可口服有機(jī)鈣，如檸檬酸鈣等。另外，補(bǔ)鈣后不宜大量飲水，以免沖淡鈣質(zhì)。
在上面的文章里面我們介紹了鈣對于我們?nèi)梭w的重要意義，老年朋友容易出現(xiàn)鈣流失的情況，所以我們建議老年人可以適當(dāng)補(bǔ)鈣，上文詳細(xì)介紹了老人補(bǔ)鈣的方法。
