干炸里脊是很好的下酒菜，今天給大家介紹它的做法，干炸里脊怎么才能做到外脆里嫩呢?這其實(shí)有講究，不僅是配料、做法，關(guān)鍵是火候的掌握，以下是細(xì)節(jié)介紹，一起來看看吧。
干炸里脊的材料：
主料：豬里脊肉300克
輔料：淀粉(蠶豆)20克
調(diào)料：鹽2克,花生油40克,白砂糖5克,料酒10克,姜汁5克,味精2克
干炸里脊的做法：
1.將里脊肉切成菱形塊;
2.將豬肉塊用味精、鹽、白糖5克、姜汁5克、料酒10克抓勻入味，腌制10分鐘后再用濕淀粉掛一層薄糊;
3.炒勺上火放花生油，燒至七八成熱時(shí)，將里脊肉逐塊下勺，炸至表面繃住改用小火蹲炸;
4.待肉炸透后勺再回到旺火上，燒至外干肉熟，色澤金紅時(shí)，立即撈出裝盤，帶花椒鹽上桌。
廣東羅浮山國(guó)藥股份有限公司是一家從事藥品生產(chǎn),藥品經(jīng)營(yíng),中草藥收購(gòu)等業(yè)務(wù)的公司，成立于2008年12月24日，公司坐落在廣東省，詳細(xì)地址為：惠州市博羅縣長(zhǎng)寧鎮(zhèn)廣汕公路邊嶺排工業(yè)區(qū)（羅浮山藥業(yè)城）;經(jīng)國(guó)
北京韓美藥品有限公司(以下簡(jiǎn)稱北京韓美)成立于1996年3月，公司產(chǎn)品業(yè)務(wù)涉及兒科產(chǎn)品、消化科產(chǎn)品、骨科產(chǎn)品、抗感染藥等領(lǐng)域，98%的產(chǎn)品在國(guó)內(nèi)成產(chǎn)，主要產(chǎn)品有媽咪愛、易坦靜、易安平、美常安、利動(dòng)、
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輝瑞在中國(guó)業(yè)務(wù)覆蓋全國(guó)300余個(gè)城市，并在華上市了五大領(lǐng)域的高品質(zhì)的創(chuàng)新藥物，包括腫瘤、疫苗、抗感染、炎癥與免疫、罕見病等多個(gè)領(lǐng)域的處方藥和疫苗。多年來，輝瑞始終致力于“成為中國(guó)醫(yī)療衛(wèi)生體系重要組成
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北京同仁堂科技發(fā)展股份有限公司制藥廠成立于1980年07月31日，注冊(cè)地位于北京市豐臺(tái)區(qū)南三環(huán)中路20號(hào)，法定代表人為王煜煒。經(jīng)營(yíng)范圍包括制造膠劑、口服液、丸劑、顆粒劑、糖漿劑、擦劑、氣霧劑、軟膠囊
海南碧凱藥業(yè)有限公司成立于1993年。是【國(guó)家高新技術(shù)企業(yè)】、國(guó)家工商總局【守合同重信譽(yù)單位】、海口工業(yè)【十佳企業(yè)】。擁有各類人才，員工近2000人。生產(chǎn)基地位于?？谒幑?，占地134畝，建筑面積10
