簡單的菜肴不一定不美味,今天小編就給大家介紹一道簡單的美味——熗炒黃豆芽,熗炒黃豆芽顧名思義主要材料肯定是黃豆芽,黃豆芽在人們生活中極為常見,因此要制作這道美味十分方便。
熗炒黃豆芽的材料:
黃豆芽,香辣肉醬,干辣椒,蔥白段,蔥花,鹽,雞精,油
熗炒黃豆芽的做法:
1.黃豆芽用清水沖洗一下,燒半鍋水,開鍋后倒入黃豆芽略焯十幾秒鐘,關火。
2.撈出豆芽,再次用清水漂洗并瀝水。
3.炒鍋倒油(周六做了一鍋的香辣肉醬,油放多了,最后把肉醬盛起來,鍋里還剩下了好多的油,我把這些油裝進瓶里,可以炒菜用,也可拌菜用。這次炒豆芽用的就是這個油,特別的香,如果用普通的油,可以在油鍋里扔進幾?;ń?。
4.扔進一些干辣椒段炸香,放入些許的蔥白段后倒入豆芽,大火快炒約1分鐘,加鹽、雞精,最后加點蔥花大火爆炒1分鐘即可。
溫馨提示:熗炒黃豆芽的做法雖然簡單,但它的美味毋庸置疑,因此打算學做這道菜的朋友,放心學習等待美味吧。