簡(jiǎn)單的菜肴不一定不美味，今天小編就給大家介紹一道簡(jiǎn)單的美味——熗炒黃豆芽，熗炒黃豆芽顧名思義主要材料肯定是黃豆芽，黃豆芽在人們生活中極為常見(jiàn)，因此要制作這道美味十分方便。
熗炒黃豆芽的材料：
黃豆芽，香辣肉醬，干辣椒，蔥白段，蔥花，鹽，雞精，油
熗炒黃豆芽的做法：
1.黃豆芽用清水沖洗一下，燒半鍋水，開(kāi)鍋后倒入黃豆芽略焯十幾秒鐘，關(guān)火。
2.撈出豆芽，再次用清水漂洗并瀝水。
3.炒鍋倒油(周六做了一鍋的香辣肉醬，油放多了，最后把肉醬盛起來(lái)，鍋里還剩下了好多的油，我把這些油裝進(jìn)瓶里，可以炒菜用，也可拌菜用。這次炒豆芽用的就是這個(gè)油，特別的香，如果用普通的油，可以在油鍋里扔進(jìn)幾粒花椒)。
4.扔進(jìn)一些干辣椒段炸香，放入些許的蔥白段后倒入豆芽，大火快炒約1分鐘，加鹽、雞精，最后加點(diǎn)蔥花大火爆炒1分鐘即可。
溫馨提示：熗炒黃豆芽的做法雖然簡(jiǎn)單，但它的美味毋庸置疑，因此打算學(xué)做這道菜的朋友，放心學(xué)習(xí)等待美味吧。
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