營(yíng)養(yǎng)學(xué)家介紹說：益生菌是人體必需的一種物質(zhì)，很多老年人患有口腔潰瘍、腸道疾病等都是因?yàn)槿狈σ嫔?。下面來看看專家關(guān)于益生菌的一些說法。
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如果老人有經(jīng)久不愈的口腔潰瘍、腹瀉、便秘，或單一癥狀交替出現(xiàn)，就說明體內(nèi)的致病菌群抑制了有益菌群，在身體內(nèi)占據(jù)了“上風(fēng)”，而且老年人的這些病癥往往治療效果都不理想。卞華偉建議，遇到這種情況，不妨在對(duì)癥治療的同時(shí)，補(bǔ)充一些有益菌，調(diào)整人體的菌群平衡，就可以起到事半功倍的作用。
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調(diào)整菌群平衡最直接的方法就是補(bǔ)充有益菌，在日常飲食中多食用一些含乳酸菌的酸奶、奶酪等。如果口腔潰瘍、腹瀉、便秘等病癥嚴(yán)重，單靠食用酸奶和奶酪不能改善，可以在醫(yī)生的指導(dǎo)下，服用可以補(bǔ)充雙歧桿菌、乳桿菌和乳酸菌的藥物。
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為什么體弱的老人尤其需要補(bǔ)“菌”呢?卞華偉解釋說，這是因?yàn)殡S著年齡的增長(zhǎng)，老年人體內(nèi)環(huán)境改變?nèi)菀自斐删菏д{(diào)。另外，老年人由于身體衰弱，會(huì)經(jīng)常服用多種藥物，特別是抗生素類藥物，此類藥物主要起抗細(xì)菌、真菌的作用，容易引起腸道菌群的失調(diào)。當(dāng)然，產(chǎn)生菌群失調(diào)的原因還有很多，往往是互為因果，形成惡性循環(huán)。體弱的老人如果菌群失調(diào)，就如“雪上加霜”，對(duì)身體造成不良影響，免疫力進(jìn)一步下降。
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其實(shí)，有益菌不僅能維持人體菌群平衡，還能產(chǎn)生人體必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，如B族維生素、維生素K等，可幫助消化、促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收、抑制致病菌。
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由此可見，老年人在日常飲食中要注意益生菌的補(bǔ)充，這樣才能讓疾病遠(yuǎn)離自己，快樂度過人生中的晚年。
