助寶寶茁壯成長食譜 蓮子百合紅豆粥

作者:養(yǎng)生專家  時間:2013-08-09 00:00:00  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

????? 蓮子百合紅豆粥營養(yǎng)價值極高,紅小豆煮粥食之,有健脾胃、利水濕的作用。凡脾虛不運、腹水脹滿、小便不利、黃疸、瀉痢者,皆可食之。紅豆含可觀的蛋白質(zhì)、微元素,有利于寶寶增強機體的免疫功能,提高寶寶抗病能力,助寶寶茁壯成長。


蓮子百合紅豆粥

蓮子百合紅豆粥


????? 用料:

  小米20克,赤小豆30克,百合10克,蓮子20克,冰糖適量水適量

  做法:

  1、紅豆用水洗凈,浸泡半小時。

  2、蓮子、百合用水洗凈,浸泡半小時。

  3、大米洗凈,浸泡備用。

  4、砂鍋中加適量清水,中火燒開,鍋中放入蓮子、百合、紅豆,小火煮20分鐘左右。

  5、放入大米,再煮10分鐘,放入冰糖于鍋中,用勺子攪拌粥出稠,即可。

  小貼士:

  1、赤小豆含有較多的皂角甙,可刺激腸道。

  2、赤小豆有較多的膳食纖維,蛋白質(zhì)中賴氨酸含量較高。

  3、赤小豆是富含葉酸的食物。



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