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腰果是一種既可以當(dāng)干果食用，又可以放入菜中炒著吃的食物，其豐富的蛋白質(zhì)及微量元素一直為人們稱道，下面就隨小編來了解下腰果的營養(yǎng)價值吧!
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營養(yǎng)價值功效：腰果中的某些維生素和微量元素成分有很好的軟化血管的作用，對保護(hù)血管、防治心血管疾病大有益處。它含有豐富的油脂，可以潤腸通便，潤膚美容，延緩衰老。 經(jīng)常食用腰果可以提高機體抗病能力，增進(jìn)性欲，使體重增加。
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主要營養(yǎng)素：維生素(毫克) A (微克) B1 B2 B6 B12 (微克) C D (微克) E 2 0.54 0.18 0.36 - 0.25 - 1.1 生物素(微克) K (微克) P (微克) 胡蘿卜素 葉酸 (微克) 泛酸 煙酸 礦物質(zhì)元素(毫克) 鈣 - 228 - - 63 1.32 0.9 38 鐵 磷 鉀 鈉 銅 鎂 鋅 (微克) 硒 (微克)
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適用人群：是老少皆宜的食物。
1、腰果含油脂豐富,故不適合膽功能嚴(yán)重不良者、腸炎、腹瀉患者和痰多患者食用;
2、腰果含的脂肪酸屬于良性脂肪酸的一種,雖不易使人發(fā)胖,但仍不宜食用過多,尤肥胖的人更要慎用;
3、腰果含有多種過敏原，對于過敏體質(zhì)的人來說，可能會造成一定的過敏反應(yīng)。
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使用須知：
1、適用量：每次10-15粒。
2、特別提示：不宜久存。有“油哈喇”味的腰果這宜食用。
3、健康紅綠燈：因腰果含油脂豐富，故不適合助功能嚴(yán)重不良者食用。
4、腰果熱量較高，多吃易致發(fā)胖。
5、有的人對腰果特別是變質(zhì)的腰果過敏，要引起注意。
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對于腰果的營養(yǎng)價值和食用禁忌您都記好了嗎?希望這篇文章能夠及時的給有所需要的朋友有所幫助，如果對于腰果的食用方法您還有什么好的建議，不妨去論壇里和大家交流一下吧!
