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導(dǎo)語(yǔ):在生活中我們一些水果是比較軟,食材的形狀及果肉也是比較特殊的,因此清洗的方法當(dāng)然就各不相同了。想葡萄楊梅這兩種水果一樣,洗完以后都可以喝汁了,因此今天小編要給大家介紹的就是如果清洗這兩種水果的小妙招。
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1.高錳酸鉀溶液浸洗法用0.1%~0.2%的高錳酸鉀溶液浸泡5~10分鐘,可殺死瓜果上的細(xì)菌等。取出后,再用流水洗干凈。
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2.鹽水消毒法葡萄、楊梅等個(gè)體較小且容易洗破皮的水果,用清水洗凈后,放入淡鹽水中浸泡10分鐘左右,取出再用涼水沖洗干凈,就可以放心食用了。
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3.乳酸消毒法將濃度為80%的乳酸液用涼開(kāi)水稀釋成3%的乳酸溶液,把水果放入浸泡5~6分鐘,取出后,再用涼開(kāi)水沖洗干凈,即可入口食用。
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4.削皮法一些人認(rèn)為果皮中維生素含量比果肉高,因而食用水果時(shí)連皮一起吃。果品受到病蟲(chóng)害時(shí),農(nóng)民朋友往往用農(nóng)藥噴殺。水果表皮有一層蠟質(zhì),農(nóng)藥會(huì)浸透并殘留蠟質(zhì)中,因而果皮中的農(nóng)藥殘留量比果肉中高得多。因此,削皮法也是人們較為常用的方法。
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溫馨提示:正確的方法清洗水果不僅僅可以清洗干凈,還可以更好的保持水果的原汁原味。朋友們這些好方法趕緊收起來(lái)吧!