青魚一般情況下我們食用的非常少,但是對于喜歡吃魚的朋友們來說青魚并不陌生,但是對于青魚的了解我們很多人也并不是非常清楚,下面我們?yōu)槟榻B一些關于青魚的一些營養(yǎng)成分。
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食療藥效
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◆青魚富含核酸,食之可滋養(yǎng)細胞,增強體質,延緩衰老。
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◆青魚所含鋅、硒等微量元素,有助于防癌、抗癌。
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◆青魚具有補氣養(yǎng)胃、化濕利水、祛風除煩的功效,可用于氣虛乏力、腳氣濕痹、頭暈無力、未老先衰、煩悶、瘧疾、水腫、血淋等癥。
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◆青魚鱗凍可用于治鼻衄、齒齦出血和紫癜。
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特別提醒
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◆生青魚膽有劇毒,不可生吃。