吃生魚片小心肝吸蟲

作者:養(yǎng)生專家  時間:2013-02-06 00:00:00  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

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吃生魚片小心肝吸蟲,在沿海一帶的朋友對于生魚片并不陌生,尤其是在日本很多人都很多喜歡吃生魚片,因為說生魚片營養(yǎng)更加豐富,專家再次提醒朋友們對于生魚片還是謹慎食用為好,因為如果不注意的話很可能會引起肝吸蟲病。

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魚肉去骨,切成薄片,蘸芥末生吃,味道鮮美。外裹一層面粉油炸,既脆又嫩。正當享受這樣的美食時,可能禍根也因此種進了肚子。因為這些淡水魚體內(nèi)常常寄生了肝吸蟲病,比如麥穗魚、棒扁魚。所以食用生魚片小心肝吸蟲病。

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廣東、廣西等地淡水魚寄生蟲平均感染率高達六成。肝吸蟲主要寄生于人體肝膽管內(nèi),損壞人體肝部,患者常感肝部疼痛、腹脹、腹部不適,檢查時可查出肝功能異常。

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吃生魚片小心肝吸蟲,專家表示說大家對于有營養(yǎng)豐富的事物感興趣是非常正常的事情,但是我們在吃的同時還要了解一些關(guān)于健康飲食的知識,這樣對于我們的飲食才有幫助。

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