奶豆腐應(yīng)該算是蒙古族人民的特色產(chǎn)品了吧。奶豆腐不僅僅是營養(yǎng)豐富，味道更是鮮美無比。而且對于女性來說，更是不可多得的美食哦。因?yàn)椴粌H僅可以幫助提高免疫力，當(dāng)然還可以美容養(yǎng)顏，當(dāng)然深得女性的喜愛咯。所以愛美的女性，一定要懂得奶豆腐的做法哦。
喜歡蒙餐的人外出吃飯肯定必點(diǎn)奶豆腐，那么不免遺憾，當(dāng)然也希望在家也可以吃到奶豆腐這款美食，所以一定要學(xué)會關(guān)于奶豆腐的做法哦。
1.?首先將奶豆腐切成均勻的小方塊,一定要買現(xiàn)奶豆腐.
2.?雞蛋攪勻備用.
3.?面粉備用.
4.?為奶豆腐掛糊,先裹上雞蛋.
5.?然后裹一層面粉,最好厚一些.
6.?這些是裹好的.
7.?下面就要炸了,兩面金黃時(shí)撈出.
8.?先加少量水,再加糖,以免糖糊了.
9.?最重要的的就是熬糖的火候,熬好糖后放入炸好的奶豆腐,關(guān)火翻動,使糖分布均勻.出鍋.
10.?拔出來的絲,很好吃.
這個(gè)算是比較經(jīng)典的奶豆腐的做法。當(dāng)然最重要的是做拔絲奶豆腐的時(shí)候一定要慢火，不然糖漿就會苦了，自然影響奶豆腐的味道了。
以上就是你想知道關(guān)于奶豆腐的做法，以上只是簡單介紹奶豆腐的經(jīng)典做法哦。當(dāng)然對于喜歡蒙餐的人來說，不敢怎么吃，奶豆腐都是美味的。當(dāng)然對于奶豆腐這種原材料，你可以在外面選購，不同性質(zhì)的奶豆腐也是不一樣的。厚的相對奶香比較重，薄的就會比較柔軟，所以根據(jù)自己的口味選擇奶豆腐哦。
