松花蛋怎么做好吃

作者:養(yǎng)生專家  時間:2013-10-08 00:00:00  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

在制作松花蛋上,松花蛋怎么做好吃呢,這也是需要選擇好的制作方法,不同的制作方法,使得它的味道不同,而且在含有的營養(yǎng)價值上,也都是有著很大改變,因此對松花蛋怎么做好吃上,我們也都是可以通過自己的喜愛進行很好的選擇哦。

那松花蛋怎么做好吃呢,下面就詳細的介紹下它的制作方法,讓我們在平時的時候,也多少可以進行制作,對補充身體營養(yǎng),改善身體體質(zhì),都是很有幫助的。

松花蛋拌青椒的做法:

材料:

主料:松花蛋(鴨蛋)60克,青尖椒200克,

輔料:榨菜25克,

調(diào)料:香油5克,醬油10克,鹽3克,醋5克,味精2

做法:

1.青辣椒用旺火烤一下,等皮燒黑即可;

2.洗去黑皮,去蒂和籽,撕成小條放入盤中;

3.松花蛋切成小塊;

4.榨菜用開水洗凈后切成末;

5.香油、醬油、鹽、醋等調(diào)料倒在青椒內(nèi)拌勻,再把切好的松花蛋、榨菜末蓋在上面即成。

紅油酸辣松花蛋的做法:

材料:松花蛋3枚姜絲辣椒油老陳醋白糖香油香菜

做法:

1把松花蛋切開成6瓣放入盤中

2把姜切絲香油切斷

3把姜絲香菜辣椒油老陳醋白糖香油倒入盛有松花蛋的盤中

4把所有食材拌勻即可食用

清炒松花蛋的做法:

材料:

原料:皮蛋3粒,青椒半個,胡蘿卜半支,生薑2片,地瓜粉2大勺,大蒜2

調(diào)料:香油,糖,醬油膏,黑胡椒粒

做法:

1、油入鍋加到8分熱,皮蛋切成1/8,均勻沾裹地瓜粉。裹好粉的皮蛋下鍋油炸到皮蛋浮起表面金黃(1分鐘)即可撈起。

2、炒香蒜瓣姜片,下青椒塊、胡蘿卜片稍煸炒后,下皮蛋,加調(diào)味料兜勻,捻黑胡椒裝盤。

松花蛋怎么做好吃,以上是很好的選擇,對在制作這樣佳肴的時候,不僅可以很輕松的掌握制作技巧,而且在制作的時候,也沒有太多的困難,因此說這樣的制作方式是不錯之選,在食材的搭配上,也是要注意合理的選擇哦!

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