牛奶布丁的做法

作者:養(yǎng)生專家  時間:2013-04-09 00:00:00  來源: 大眾養(yǎng)生網

  牛奶布丁的做法也并不是很難,在食材的選擇上,也都是很簡單,而且在制作的過程中,掌握一些技巧,我們就可以很輕松的制作出來,那對這樣的佳肴,我們在吃的時候,也是要注意,它含有的營養(yǎng)元素豐富,但是不適合經常吃,偶爾吃一次,對身體的營養(yǎng)補充效果極佳。

牛奶布丁的做法

  那對牛奶布丁的做法上,下面詳細的介紹下,讓我們在吃的時候,也都知道如何選擇為好,在制作上,都是有著怎么樣的流程,讓我們在平時的時候,都是可以進行制作。

  牛奶布丁的做法:

  材料:雞蛋,牛奶,糖

  做法:

  1、首先雞蛋攪拌好,然后把牛奶煮熱,放涼。

  2、跟著一邊把牛奶倒進去雞蛋里面一邊快速攪拌,要完全融合為止,再加糖調味。

  3、跟著拿出去蒸5-10分鐘左右,就好像蒸水蛋那樣。

  4、蒸好以后馬上吃也OK,冰凍一下吃也可以。如果你覺得太單調,可以加上酸酸得果醬吃。

  燕麥牛奶布丁的做法:

  材料:燕麥片60公克,鮮奶500公克,全蛋4個,細砂糖100公克,葡萄干適量

  做法:

  1.先取1/2的鮮奶煮沸,沖入燕麥片中拌勻備用。

  2.將剩余的1/2鮮奶加熱至40℃時,再加入全蛋和細砂糖,用打蛋器同方向攪拌均勻,隨即過篩二次,再加入作法1泡好的燕麥片攪拌均勻。

  3.將作法2的布丁液倒入杯中(幾分滿?),蓋上一層保鮮膜,放入電鍋中蒸12分鐘即可。

  以上就是牛奶布丁的做法,我們在制作的時候,也都是可以之地,它的步驟簡單,但是也要知道的是,它的制作方法也是比較多,不同的制作方式,使得它的味道和口感都是不同,在這點上,我們也都是要注意到。

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