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補腎的食物不是神秘的，日常的飲食就搞定了！
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砂鍋牛尾的制作材料：
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主料：
牛尾1000克
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輔料：
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雞肉300克,干貝10克,金華火腿30克
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調(diào)料：
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花椒2克,大蔥10克,姜10克,黃酒10克,鹽5克,味精3克,豬油(煉制)20克
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教您砂鍋牛尾怎么做，如何做砂鍋牛尾才好吃
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將牛尾用火燎去小毛，刷洗干凈，剁成段。火腿切成片。干貝去筋洗凈。母雞肉在沸水鍋中煮透，撈出，洗凈血沫。在鐵鍋中放入豬油燒熱，投入適量花椒、蔥(切大段)、姜(切大片)，煸出香味。將牛尾投入鍋內(nèi)，用武火煸出血水后，烹入料酒繼續(xù)煸炒，待牛尾斷生后取出，洗凈，瀝干水分。在砂鍋內(nèi)放入雞湯，加入適量蔥、姜，料酒、精鹽，將尾段、火腿片、干貝和母雞肉一并放入砂鍋內(nèi)，用文火燉4小時左右，以牛尾熟爛為度。揀出蔥、姜和母雞肉，酌加味精。
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用法：當菜或點心食用。
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砂鍋牛尾的制作要訣：
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本品需用雞湯約1500克。
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功效：
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補腎助陽，暖腰健骨。用治腎陽虛弱、陽痿、早泄、腰痛。尤宜年老虛弱者食用。
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補腎不是一蹴而就的，是一個過程，所以不能著急??！
