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桂花羊肉片的制作材料：
主料：羊肉(瘦)200克
輔料：雞蛋150克,玉蘭片30克
調(diào)料：香油50克,鹽3克,姜5克,料酒10克,味精1克
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制作;
教您桂花羊肉片怎么做，如何做桂花羊肉片才好吃
1.把羊肉洗凈切成細(xì)絲;
2.姜洗凈切成細(xì)末;
3.玉蘭片切成絲;
4.食鹽、料酒、味精一并放入碗內(nèi)拌勻;
5.把炒鍋放在旺火上倒入香油，把拌勻的雞蛋與肉絲等倒入炒鍋內(nèi)翻炒幾下;
6.然后把姜末放入不斷翻炒即成。
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桂花羊肉片功效：
1.補氣血，健脾胃，溫腎陽;
2.適用于虛勞贏瘦、腰膝酸軟、虛寒胃痛、手足不溫、腎虛陽痿或氣血不足等癥。
小帖士-食物相克：
雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃;與兔肉、柿子同食導(dǎo)致腹瀉;同時不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。
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