菜飯的做法大全

1、電飯鍋菜飯

做電飯鍋菜飯的簡(jiǎn)單方法：把青豆洗干凈，胡蘿卜去掉皮切成小丁，香菇洗干凈切成小丁，臘腸洗干凈切成小丁，大米淘洗干凈。電飯鍋按下煮飯的按鈕，放入適量香油，把臘腸和香菇放入電飯鍋，煮大約兩分鐘，然后放入胡蘿卜丁和洗干凈的青豆，在放入適量雞粉和食鹽，翻炒均勻，緊接著把淘洗干凈的大米放入鍋里，用鍋鏟攪拌均勻，在放入適量清水，接著煮飯，等到煮熟之后保溫5分鐘左右即可。

2、菜飯骨頭湯的做法大全

制作菜板的方法：青菜洗干凈，水分瀝干。咸肉切成薄片，大蔥直接切碎，生姜切成細(xì)絲。電飯鍋里面放適量油，大約油溫在七成熱的時(shí)候，把生姜絲和青菜放入電飯鍋，再放入適量蔥花，翻炒片刻讓其自行加熱，與此同時(shí)把大米淘洗干凈，然后放入電飯鍋，攪拌均勻，再蓋上蓋子，等水燒開的時(shí)候，把切好的咸肉放入鍋里，再放適量食鹽，蓋上蓋子煮飯，等電源燈關(guān)閉的時(shí)候繼續(xù)悶半個(gè)小時(shí)，然后盛出開吃。

3、海鮮焗飯的做法

做海鮮焗飯的方法：洋蔥切碎，奶酪切成片狀。蛤蜊放到開水里煮一下?lián)破饋怼?a target="_blank" href="/shicai/baimifan.html">米飯放入碗中，加入番茄醬、胡椒粉、食鹽、牛奶，均勻攪拌。把攪拌好的米飯均勻的鋪放在碗里，在米飯上鋪奶酪，然后放生洋蔥和切好的青紅椒，把蛤蜊放在碗里，在放入幾個(gè)蝦仁，撒上胡椒粉和適量食鹽，在放幾片奶酪。把碗放到烤箱里面，用200℃烤大約十五分鐘即可。

4、海鮮炒飯的做法大全

做海鮮炒飯的方法：大蔥切碎，青椒洗干凈切碎，紅辣椒洗干凈切碎。帶魚焯水，蛤蜊打理干凈取出肉。準(zhǔn)備適量米飯。鍋里放適量油，再放入大蔥、青椒和干辣椒，翻炒出香味后，放入蛤蜊和帶魚，快速翻炒，火一定要大。翻炒大約一分鐘后放入適量食鹽和蛤蜊肉，再放入米飯，翻炒讓米飯均勻受熱，再放入胡椒粉和適量味精，翻炒大約5分鐘左右，起鍋。

5、海鮮飯的做法

制作海鮮飯的方法：魷魚切成細(xì)絲，放入耗油，攪拌均勻，腌20分鐘。鍋里放入適量橄欖油，燒熱后把洋蔥、西芹、雞肉塊放入鍋里翻炒，加入適量胡椒粉，翻炒均勻，再放適量水，用小火煮大約二十分鐘，把掏洗干凈的大米放入鍋里，同時(shí)放入魷魚絲，大火燒開后，用小火慢煮10分鐘，再放入番茄醬和杏鮑菇，攪拌均勻后蓋上鍋蓋，用中火把米飯煮熟，悶五分鐘，海鮮飯制作完畢。

參考文獻(xiàn)