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問

東北大醬怎么做？有營養(yǎng)嗎？

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最常做和深受人們喜愛的東北大醬一般是指豆瓣醬，制作時(shí)需要先將大豆煮熟攪碎，然后將其曬干并發(fā)酵，加入佐料以后進(jìn)行腌制。東北大醬中含有大......[查看詳情]

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要做大醬先準(zhǔn)備好原材料，大豆，水，鹽，首先選好的黃豆，將黃豆挑出去不好的豆，不用洗直接把它放入炒鍋中干鍋炒，如果豆子多的話一次炒不完......[查看詳情]

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做東北大醬湯首先在鍋里放適量油，把大醬跟切好的蔥花炒一炒，炒完后在鍋里加適量水，盛到另一個(gè)小鍋里，等湯開了，再放綠豆芽，繼續(xù)煮開湯后......[查看詳情]

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要做東北大醬，首先你得準(zhǔn)備豆子、調(diào)料、鹽、水等原料。制作方法是，首先將黃豆放入鍋中煮熟，然后將其攪碎，再放入一些調(diào)料，標(biāo)準(zhǔn)的調(diào)料是五......[查看詳情]