哪些食物不能搭配吃? 紅棗+蝦皮一起吃會中毒

作者:hh765  時間:2015-02-12 15:57:23  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

哪些食物是不能搭配吃的呢?有些食物單獨吃很好,但是各種食物搭在一起卻有沖突,不僅影響消化和吸收,還會造成體內(nèi)胃腸系統(tǒng)的紊亂,對食物的消化十分的不利。大棗、、雞蛋、馬鈴薯、橘子都是營養(yǎng)非常豐富的綠色和健康的食物,但是它們不能和某些食物混合搭配,舉個例子來說,紅棗和蔥搭配同吃會導(dǎo)致消化不良,雞蛋和豆?jié){在一起搭配吃其實非常不利于人體內(nèi)部的蛋白質(zhì)吸收,這些生活中常見的食物要是搭配錯誤其實對身材健康是非常有害的,一定要想起來,這些食物是不能搭配亂吃的,以后吃的時候要分辨清楚,不要再吃錯了啊。

哪些食物不能搭配吃? 紅棗+蝦皮一起吃會中毒

一、紅棗

大棗最突出的特點是維生素含量高,能補脾和胃,益氣生津,滋心潤肺,養(yǎng)血安神,悅顏色,通九竅,助十二經(jīng),和百藥。但肝炎患者忌食大棗。

1、紅棗+蔥:易導(dǎo)致消化不良

大蔥具刺激性氣味的揮發(fā)油和辣素,能去除腥膻等油膩厚味菜肴中的異味,產(chǎn)生特殊香氣,可以刺激消化液的分泌,增進食欲。

大棗補脾和胃,大蔥可刺激消化液的分泌,但是兩者結(jié)合起來就是導(dǎo)致脾胃不和,易導(dǎo)致消化不良。再者,中醫(yī)認為,蔥是辛熱助火的食物,棗也屬于性甘辛熱之物,二者同食,易使火氣更大。

2、大棗+動物肝臟:破壞維生素

大棗不應(yīng)和動物肝臟同時食用。動物的肝臟富含銅、鐵等元素,這些金屬離子極易使其它食物中所含的維生素C氧化而失去功效。故大棗不應(yīng)和動物肝臟同時食用。

3、紅棗+玄參:功能相克

玄參具有非常好的清熱去火、排毒解毒的作用,能夠預(yù)防和緩解發(fā)燒、咽喉腫痛等情況。由于它屬于寒性食物,因此可以預(yù)防和治療溫?zé)岵?。大棗味甘性溫,具有補脾和胃、益氣生津等作用。不能和紅棗一起吃,因為二者的功效和作用完全相反。

4、紅棗+鯰魚:導(dǎo)致頭發(fā)脫落

鯰魚和紅棗同食,會導(dǎo)致頭發(fā)脫落,能用蟹解毒。所以,食用紅棗的同時,不能進食鯰魚。

5、紅棗+蝦皮:一起吃會中毒

蝦皮和紅棗同食會中毒。所以,食用紅棗會時,不能同時進食蝦皮。

二、橘子

橘子含有豐富的糖類,即葡萄糖、果糖、蔗糖,維生素、蘋果酸、檸檬酸、蛋白質(zhì)、脂肪、食物纖維以及多種礦物質(zhì)等。中醫(yī)認為,橘子性溫,多吃易上火,特別是屬于陰虛陽盛體質(zhì),最好少吃。

1、橘子+黃瓜:破壞維生素

黃瓜中的維生素C分解酶會破壞橘子中所含的多種維生素,而使橘子的營養(yǎng)價值降低。

2、橘子+蟹:影響吸收

柑橘與蟹不可同食,蟹肉含有豐富的蛋白質(zhì),而橘子含果酸較多。水果中的果酸可使蛋白質(zhì)凝固,影響蛋白質(zhì)的消化吸收。

4、橘子+肝臟:破壞維生素

柑橘含有豐富的維生素C,動物的肝臟富含銅、鐵等離子。若將兩者同時食用,銅、鐵等離子極易使柑橘中的維生素C氧化,從而失去原有營養(yǎng)價值。

5、橘子+蘿卜:導(dǎo)致甲狀腺腫

因為吃蘿卜后人體會迅速產(chǎn)生一種叫做硫酸鹽的物質(zhì),并且代謝產(chǎn)生一種抗甲狀腺的物質(zhì)——硫氰酸。如果此時食用橘子的話,會使橘子中的類黃酮物質(zhì)在腸道就被分解,轉(zhuǎn)化成羥苯甲酸和阿魏酸,會促進硫氰酸對甲狀腺的抑制作用,導(dǎo)致甲狀腺腫。

可以看出不能互相搭配吃的食物還是蠻多的,也就是說我們在平常飲食的時候要特別注意這些事情,多種食物互相搭配吃是有一定風(fēng)險的,生活中也處處充滿雷區(qū),這就需要我們在吃的時候多一些分辨的能力,為自己的健康保駕護航。

  • 男科醫(yī)院
  • 婦科醫(yī)院
  • 皮膚科醫(yī)院

猜你喜歡


相關(guān)問答


養(yǎng)生食療

藥企品牌推薦

查看更多>>



一周熱門


熱點排行

  • 飲食
  • 偏方
  • 減肥
  • 美容

推薦文章

推薦問答


微信掃一掃