在寒冷的冬季,來碗小白菜丸子湯是不是一件很愜意的事情,今天小編就為大家推薦
小白菜丸子湯
的做法材料
:主料:豬肉(肥瘦)200克,小白菜200克
輔料:粉絲150克
調(diào)料:色拉油30克,香油10克,鹽8克,淀粉(玉米)20克,黃酒10克,胡椒粉2克,味精2克
做法
1.豬肉剁糜加入鹽(3克)、淀粉(20克)、紹酒(10克)拌勻,攪打一下擠成肉丸;
2.小白菜洗凈切成粗絲,粉絲用熱水泡軟,再用冷水沖涼待用;
3.將小白菜放入抹過色拉油的大碗中,加蓋高火4分鐘;
4.再加入粉絲、熱高湯、肉丸子及胡椒粉(2克)、精鹽(10克)、味精(2克),加蓋高火10分鐘,淋上芝麻油即可
功效
增肥,御寒
小白菜丸子湯
的做法你學(xué)會(huì)了嗎?愿你過一個(gè)溫暖的冬天。