1、甜葉菊性味與歸經(jīng):甘,涼。含有低熱量、高甜度甜味成分甜菊糖,主要有甜菊苷、甜菊A3苷,其甜度與蔗糖相比,前者高300倍,后者高450倍,無毒性和不良反應(yīng)。
2、甜葉菊的甜度約一般蔗糖的200倍,極低卡路里,易溶于水,也具耐熱性,不會增加身體的熱量及糖分的負(fù)擔(dān)。
3、經(jīng)常飲用甜菊茶可消除疲勞,降低血糖濃度單獨(dú)沖泡的甜菊茶只有甜味,疲倦或希望茶里面有甜味時(shí),可以混合其它花草沖泡飲用。
4、養(yǎng)陰生津,用于胃陰不足,口干口渴,亦用于原發(fā)性高血壓、糖尿病、肥胖病和應(yīng)限制食糖的病人。臨床觀察有一定降低壓作用,并可降低血糖。
5、幫助消化,促進(jìn)胰腺和脾胃功能;滋養(yǎng)肝臟,養(yǎng)精提神;調(diào)整血糖,減肥養(yǎng)顏,符合現(xiàn)代人追求低卡路里、無糖、無碳水化合物、無脂肪的健康生活方式,對身體過重者及糖尿病人更是至寶。
6、甜菊素在全球20多個(gè)國家已正式作為安全代糖,在美國被FDA核準(zhǔn)為“保健食品”(1994年);在澳大利亞被列為“治療用品(ARTG)”(1999年);在日本和韓國30年前即被正式列為桌上代糖;在中國,甜菊素被核準(zhǔn)為“食品添加劑”。