天下第一養(yǎng)生之物當(dāng)然是粥了,只要我們善于搭配,那么我們肯定是可以做成各種各樣養(yǎng)生的粥,今天就給大家介紹一下麻雀粥(一)。
麻雀粥(一)
【來源】 《本草綱目》
【原料】 麻雀5只(最好在11月至次年2月間捉取食用),白酒20毫升,糯米100克,蔥白3根。
【制作】 將麻雀去毛及內(nèi)臟,洗凈炒熟,放白酒稍煮,加水適量入糯米煮粥,粥熟時加蔥白,再煮一二沸即可。
【用法】 每日服食2次。
【療效】 益腎壯陽,補(bǔ)命門火衰。治下元虛冷、腎虛多尿、腰膝酸軟等癥。此粥對老人、小兒腎陽不足、小便頻數(shù),久服必有效。
上面介紹了麻雀粥(一)的制作方法,還添加了一些輔助食材,將這幾種食物放在一起進(jìn)行烹調(diào)的話,營養(yǎng)價值是很豐富的。