懷孕缺碘怎么辦，孕婦補(bǔ)碘食譜

碘是人體所需的營(yíng)養(yǎng)元素，缺碘可能會(huì)導(dǎo)致人體智力的發(fā)育。懷孕期間碘的攝入量比平常多30%～100%，因此，孕婦容易出現(xiàn)缺碘的癥狀。那么日常生活中，孕婦可以通過(guò)哪些方法來(lái)補(bǔ)充身體所需要的碘呢？

1: 海產(chǎn)品海洋生物的含碘量很高。含碘最高的食物為海產(chǎn)品，如海帶、紫菜、鮮帶魚(yú)、蚶干、蛤干、干貝、淡菜、海參、海蜇、龍蝦等。海帶含碘量最高，干海帶中達(dá)到240毫克/千克以上;其次為海貝類(lèi)及鮮海魚(yú)達(dá)到800微克/千克左右。但是，鹽中含碘量極微，越是精制鹽含碘越少，海鹽中的含碘量約20微克/千克。

2: 陸地食物陸地食品則以蛋、奶含碘量最高達(dá)到40微克/千克～90微克/千克，其次為肉類(lèi)，淡水魚(yú)的含碘量低于肉類(lèi)，植物的含碘量是最低的，特別是水果和蔬菜。

3: 人體碘的80%—90%來(lái)自食物，10%-20%通過(guò)飲水獲得，5%的碘來(lái)自空氣，因此，食物中的碘是人體碘的主要來(lái)源。食物中的碘化物被還原成碘離子后才能被吸收，與氨基酸結(jié)合的碘可直接被吸收。

1: 橘味海帶絲配料：干海帶150克，白菜150克，干橘皮50克，白糖、味精、醋、醬油、香油、香菜段各適量。制作：干海帶放鍋內(nèi)蒸25分鐘左右，取出，放熱水中浸泡30分鐘，撈出，切成細(xì)絲;把白菜洗凈，切成細(xì)絲;將干橘皮浸軟洗凈，切成末;將海帶絲、白菜絲和橘皮末放入大碗內(nèi)，加醬油、醋、白糖、味精和香油，撒上香菜段，拌勻即可。

2: 海帶豬腰湯配料：豬腰2個(gè)，海帶20克。制作：海帶泡發(fā)洗凈，切塊;豬腰洗凈，切片;鍋內(nèi)燒水，至水開(kāi)時(shí)放入豬腰，汆約3分鐘，以去除腥味;把全部用料一起放入煲內(nèi)同煲至熟，加適量精鹽調(diào)味即可。

3: 紫菜蝦皮湯配料：紫菜(干)10克，蝦皮10克，雞蛋60克，植物油、料酒、醋、 醬油、味精、香油各適量。制作：將紫菜撕開(kāi)備用;雞蛋打開(kāi)，在碗里攪勻;蝦皮洗凈，加料酒浸泡10分鐘;旺火將植物油燒熱，倒入醬油熗鍋，立即加水1碗，放入紫菜、蝦皮煮10分鐘，再放入蛋糊、醋略加攪動(dòng)，蛋熟起鍋，加入味精、香油即成。

，它對(duì)人的智力影響是非常直接的，并且具有顯著效果。日常生活中，我們吸取碘元素主要靠食用碘鹽，此外也從食物中吸取。