腦血栓是指血液中的各種栓子(例如心臟內(nèi)的附壁血栓、動脈粥樣硬化斑塊、脂肪、腫瘤細(xì)胞、纖維軟骨或空氣等)，隨著血液流進(jìn)腦動脈而阻塞血管。
1、香菇
有補氣益胃，活血化瘀之功效。能降低血液中的膽固醇，降低血壓，促進(jìn)血液循環(huán)，改善心腦微循環(huán)供血。對高血壓、動脈硬化患者加熱后不破壞營養(yǎng)，療效顯著。
2、芹菜
具有清熱利濕、醒神健腦、平肝涼血之功效，能降低血中膽固醇的含量，對防治高血壓、腦血管意外、冠心病等有一定療效，能起到降低血膽固醇的作用。
3、蕨菜
蕨菜中含有蘿卜素、 蛋白質(zhì)、纖維素等多種微量元素和16種以上氨基酸，具有恢復(fù)腦細(xì)胞功能，安神降壓。
4、大蒜
大蒜可預(yù)防心血管疾病，降低膽固醇濃度，延緩血管硬化，增強心肌收縮力，減少動脈硬化，預(yù)防血栓形成。
5、番茄
番茄中含有番茄素，可以保護(hù)低密度脂蛋白，防止氧化破壞，可減少心血管疾病，防止心肌梗死和高脂血癥的發(fā)生，預(yù)防動脈硬化。
6、柿子
柿葉含有大量維生素C，有降壓，保護(hù)心血管的作用。柿子所含的維生素較一般水果高，對心臟病、心肌梗死、中風(fēng)都有很大的好處。它含有一種具有預(yù)防動脈硬化和降低心血管疾病發(fā)生率的酚類化合物。
7、獼猴桃
獼猴桃味甘酸，性寒，具有生津解熱、調(diào)中下氣、止渴利尿、滋補強身之功效。它含有硫醇蛋白酶的水解酶和超氧化物歧化酶，具有養(yǎng)顏、增強免疫、軟化血管、抗腫消炎等作用。
8、葡萄
葡萄味道鮮美，營養(yǎng)價值高，除了能幫助人們改善睡眠外，還有很多功效，補虛健胃，深受很多人的歡迎。體弱者，營養(yǎng)不良者，可多吃些葡萄或葡萄干，因為葡萄含有蛋白質(zhì)、氨基酸、卵磷脂、維生素和礦物質(zhì)等多種。
營養(yǎng)素，尤其是糖分含量很高，而且主要是葡萄糖，人體很容易直接吸收。
9、香蕉
香蕉富含鉀和鎂，可防止血壓升高，及肌肉痙攣，鎂有消除疲勞的作用。所以，香蕉是高血壓患者的首選水果。糖尿病患者食用香蕉后可使尿糖相對降低，故對病情也有好處。
