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櫻花蝦怎么吃

作者：yangliping 時間：2018-07-25 05:50:28 來源：大眾養(yǎng)生網(wǎng)

蝦是我們非常喜歡的海鮮之一，蝦富含豐富的蛋白質(zhì)和維生素。蝦的種類有很多，有河蝦、皮皮蝦、櫻花蝦等等。蝦的吃法也很多，比如麻辣小龍蝦，櫻花蝦炒絲瓜，櫻花蝦香菜烘蛋。櫻花蝦主要產(chǎn)于臺灣地區(qū)，所以在中國北方很少能吃到新鮮的櫻花蝦，下面來講講櫻花蝦的做法。

櫻花蝦怎么吃

櫻花蝦分布于中國臺灣地區(qū)，以及其他一些東南亞國家。因為體形小，沒有帶攻擊性與破壞性的螯足，食性上屬于混合食性，因此，養(yǎng)在草缸里，不會傷害其他生物，還可以清除食物殘渣，對水草上附著的藻類做細致的清潔工作。櫻花蝦色彩鮮艷、略透明，在體內(nèi)有卵時可以直接看到，其頭胸甲、腹部和第三對步足有紅白相間的條紋，并覆蓋有棘突，其觸須和其他步足則都是白色的。公蝦透明色帶點偏藍的色澤，母蝦通體艷紅，母蝦的艷紅色澤決定于水的條件、食物、個體大小及個體的差異，特別是抱卵的母蝦，更是通體深紅。最大體長3cm。

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做法一、櫻花蝦炒絲瓜。1、先準備好所需材料ˊ絲瓜去皮后分成等長4小段ˊ再切成適當大小ˊ姜切細末備用。2、鍋內(nèi)放入油2大匙ˊ小火加熱后擺入櫻花蝦ˊ一聞到香氣即可先盛起備用。3、用原鍋蝦油炒香姜末。4、接著加入處理好絲瓜ˊ蓋上鍋蓋略悶5分鐘。5、最后加入調(diào)味并擺入一部份處理好步驟2櫻花蝦再次拌炒入味至熟透。6、完成盛起擺盤再灑上剩下櫻花蝦即可ˊ櫻花蝦炒絲瓜ˊ就能美味上桌。

櫻花蝦怎么吃

做法二、海味櫻花蝦香菜烘蛋1、準備食材：櫻花蝦、蛋、牛奶、香菜。2、鍋蓋泄氣閥轉(zhuǎn)至【無水烹調(diào)】功能，功能表選擇【無水烹調(diào)】中的【香酥蝦】8分鐘，再按下【烹調(diào)】鍵。3、1匙香油熱櫻花蝦炒香。4、蛋液+牛奶+1大匙油后+鰹魚粉+白胡椒粉拌勻備用。5、倒入香菜屑炒香，倒入蛋液，使用竹筷順時針攪至有點凝固,即可蓋鍋蓋。待嗶嗶聲即可將烘蛋輕松倒入盤中。6、正面是軟嫩的烘蛋。背面是微金黃的烘蛋。7、適當?shù)臄[盤后，撒上黑胡椒粒，可以出菜。

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