蟲草花具有補(bǔ)充營養(yǎng)、防止動脈粥樣硬化、抑制癌細(xì)胞等功效與作用。
蟲草花食用價值非常大,適量食用蟲草花,不僅可以補(bǔ)充身體所需營養(yǎng),需要機(jī)體免疫力,同時還可以防止動脈粥樣硬化,預(yù)防冠心病,此外蟲草花中的蟲草花素能夠抑制各種類型癌細(xì)胞,特別是對于咽喉癌細(xì)胞有很強(qiáng)抑制作用,因此臨床上能夠使用蟲草花當(dāng)中的蟲草花素可以用來制作抗癌劑、抗氧化劑以及抗病毒劑等。
因為蟲草花具有一定抗癌效果,可作為輔助治療惡性腫瘤藥物,可用于治療白血病、腦癌、肺癌等。