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今天小編給大家簡單介紹一下蟶子的營養(yǎng)價值及功效,蟶子是一種大眾化的海產(chǎn)食品,肉質(zhì)潔白,鮮嫩滑軟,富含碘和硒,非常適合甲狀腺功能亢進病人、老年人食用。
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蟶子的營養(yǎng)價值:
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蟶肉含豐富蛋白質(zhì)、鈣、鐵、硒、維生素A等營養(yǎng)元素,滋味鮮美,營養(yǎng)價值高,具有補虛的功能。
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【性質(zhì)】寒
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【五味】甘
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【熱量】41.00大卡(171千焦)/100克
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【功效】清熱除火,利尿消腫,養(yǎng)陰補虛
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【蟶子是什么】 蟶子,學名縊蟶,屬軟體動物,系瓣鰓綱,真瓣鰓且、竹蟶科,貝殼脆而薄呈長扁方型,自殼頂?shù)礁咕?,有一道斜行的凹溝,故名縊蟶。