?
養(yǎng)生佳品,趕緊來看看它的做法吧。
?
排骨柴魚湯材料:
?
主料: 節(jié)瓜 500克 豬排骨(大排) 400克 柴魚 50克
?
輔料: 棗(干) 20克
?
調(diào)料: 鹽 2克 姜 3克 各適量
?
排骨柴魚湯的做法:
?
1.節(jié)瓜刮去皮,洗凈。
?
2.紅棗洗凈去核。
?
3.柴魚撕成小塊,烘炒片刻,除去腥味。
?
4.排骨、柴魚放入滾水中,高火3分鐘,取起洗凈。
?
5.把適量清水高火6分鐘至滾,放下柴魚、排骨、紅棗、姜(拍松)片,中火40分鐘,下鹽調(diào)味即可。