單身漢飲食養(yǎng)生:番茄醬意面

作者:養(yǎng)生專家  時(shí)間:2013-09-04 00:00:00  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

意大利面

簡易食譜西紅柿醬汁意大利面

材料:意大利面200克/大蒜1瓣/洋蔥半個(gè)/西紅柿2個(gè)/橄欖油2大勺/鹽、胡椒適量。

做法:

01.準(zhǔn)備原料_將洋蔥切成細(xì)末。用刀將大蒜拍碎后,同樣切成細(xì)末。將西紅柿切成1厘米大小的西紅柿丁,再將其放入過濾網(wǎng)中,除籽并且濾去水分。

02.在深鍋里注入水。煮沸后,加入鹽和幾滴橄欖油,然后立刻將意大利面放入鍋中,煮到軟硬適中的程度。

03.準(zhǔn)備醬汁_將橄欖油倒入平底鍋,放入大蒜,文火炒出蒜香,注意切勿將蒜炒焦。然后放入洋蔥,炒至微微變色,再將西紅柿丁倒入鍋中。

04.裝盤.待西紅柿炒熱后,將煮好的意大利面倒入鍋中,撒上鹽和胡椒,攪拌均勻裝盤。

貼士:西紅柿加熱后,很容易出水,所以只要看到它微微變軟,就可以把火關(guān)掉。高手做的西紅柿丁,吃起來內(nèi)里還有些微涼。

盡管不能“壯陽”,但西紅柿對男性前列腺、精子的好處是不容置疑的。男性不妨每天都吃一餐西紅柿,最好熟吃。因?yàn)榍鸭t素是脂溶性物質(zhì),熟吃更容易吸收,不過,加熱不要超過30分鐘,否則茄紅素就會被自動(dòng)分解掉。

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