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香椿芽又叫香椿頭、香椿，它是我國(guó)特有的“樹(shù)上蔬菜”其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富、味道鮮美、香氣濃郁，且具有很多食療功效，可健脾開(kāi)胃，增加食欲;那香椿芽的做法有哪些呢?今天小編為大家推薦一道——木耳香椿芽，希望大家喜歡。
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木耳香椿芽的材料：
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原料：木耳、香椿芽、紅辣椒
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調(diào)料：美國(guó)辣椒仔、鹽、雞精
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木耳香椿芽的做法：
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1、將木耳泡發(fā)洗凈，用手撕小塊;
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2、紅辣椒切斜段，香椿芽洗凈去根;
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3、鍋中燒開(kāi)水將木耳焯透撈出，過(guò)涼，紅辣椒在油中略炒盛出，與木耳拌勻加鹽雞精美國(guó)辣椒仔少許醋和香油調(diào)味;
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4、最后撒入香椿芽拌勻裝盤(pán)即可。
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溫馨提示：香椿芽是一種時(shí)令蔬菜，所以到谷雨前有香椿芽上市的時(shí)候，大家可千萬(wàn)不要錯(cuò)過(guò)了機(jī)會(huì)。
