大家平時(shí)上班的時(shí)候都比較忙碌，所以在家里面做食物的時(shí)間就非常的少了。就連在休息的時(shí)候都不想自己動(dòng)手做吃的，而是選擇KFC ，或者是必勝客，因?yàn)樵谀抢镞叧詵|西不僅方便、快捷，而且環(huán)境還比較好。其實(shí)，在休息的時(shí)候，除了讓身體和身心放松的同時(shí)，也可以自己在家里做一些吃的，比如紅豆雙皮奶。
說到紅豆雙皮奶，那肯定就跟奶有關(guān)系。大家都知道奶是很有營養(yǎng)價(jià)值的，而且紅豆也是非常好的一個(gè)食物，紅豆的營養(yǎng)價(jià)值也是非常的高的。紅豆在夏天是非常好的解暑飲品，而且還可以消腫解毒呢。而紅豆雙皮奶也是非常的美味可口的。那紅豆雙皮奶要怎么做呢?
制作方法
配料 牛奶(200g) 蛋清(50g) 紅豆(50g) 枸杞(10g) 雀巢淡奶油(10g) 冰糖(個(gè)人口味)
1.紅豆、枸杞洗凈，依據(jù)個(gè)人口味加入適量冰糖，加少量水，入壓力鍋煮30分鐘。
2.煮熟的紅豆。每次可以稍微多煮一點(diǎn)，留著配其他甜品，或是當(dāng)紅豆沙吃，也是不錯(cuò)的。
3.牛奶中倒入小鍋中，加入適量淡奶油和冰糖，即將煮沸時(shí)關(guān)火，分別倒入3個(gè)小碗中，晾涼備用。
4.用蛋清分離器分出4個(gè)雞蛋的蛋清(蛋黃留著做成蛋皮，火腿切片，用小面包夾著變成了自制小漢堡，不浪費(fèi)哦!)
5.晾涼后的牛奶已經(jīng)結(jié)出一層奶皮，用小叉子挑開旁邊，將牛奶緩慢倒入大碗中，小碗中留少量牛奶，防止奶皮粘連碗底。
6.打好的蛋清撇去上面的氣泡，倒入大碗中，與牛奶攪拌均勻。將混合好的牛奶蛋液沿碗壁緩緩倒入小碗中，奶皮浮起。
7.碗上加保鮮膜，入蒸鍋，中火蒸15-20分鐘。牛奶蛋液凝固即可。
8.加上紅豆，即成一份香滑可口的紅豆雙皮奶，不含任何添加劑，美味又養(yǎng)顏。
做紅豆雙皮奶就這樣簡(jiǎn)單，當(dāng)你做好紅豆雙皮奶的時(shí)候就會(huì)有一種非常大的成就感。按照上面的方法，紅豆雙皮奶要不了多長時(shí)間，就能夠吃到非常美味的紅豆雙皮奶了。而且還是自己在家里面親手制作的呢，那種感覺肯定非常的好的。
