在日常生活中,紅豆對(duì)于我們來(lái)說(shuō)應(yīng)該是一個(gè)再熟悉不過(guò)的東西了吧,我們?cè)谧瞿滩璧臅r(shí)候也是會(huì)時(shí)不時(shí)放點(diǎn)紅豆下去去調(diào)節(jié)一下口味的,同時(shí)在做涼水的時(shí)候后,放一些紅豆下去,紅豆和綠豆都是消暑的良品哦。薏米我們?cè)谧鰷臅r(shí)候經(jīng)常會(huì)放點(diǎn)下去,有時(shí)候也是會(huì)放一些花生下去。
薏米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是不菲的哦,因?yàn)槔锩婧胸S富的維生素和礦物質(zhì),所以對(duì)人體的消化吸收和代謝方面都是有一定的促進(jìn)作用的,又因?yàn)檗裁赘缓S生素E,所以在美容方面的作用也還是蠻不錯(cuò)的。
主料:紅豆、薏米
輔料:白砂糖或者冰糖
口味:清淡
功效:健脾、利濕、除痹
1. 將適量的紅豆和薏米放到碗裏加冷水浸泡一晚
2. 將浸泡一晚後的紅豆和薏米放入電飯鍋裏加水開(kāi)始煮
3. 煮的過(guò)程中要時(shí)不時(shí)的揭開(kāi)鍋蓋看一下,以免加水過(guò)多會(huì)把水溢出來(lái),等到能夠看到湯水的顏色由淺變深,紅豆出沙,薏米開(kāi)花的時(shí)候就可以放糖進(jìn)去了,糖的量可以根據(jù)個(gè)人口味加多加少~
4. 博主喜歡吃湯圓,所以在煮紅豆薏米時(shí),用糯米粉做了幾個(gè)無(wú)餡湯圓放到鍋裏一起煮~就這樣,一碗紅豆薏米粥就做成了!
這樣一道簡(jiǎn)單的紅豆薏米小米粥就做成了,看起來(lái)是不是很簡(jiǎn)單呢,如果你們想加點(diǎn)其他東西下去也還是可以的,比如說(shuō)綠豆,這就得根據(jù)個(gè)人的喜好拉,同時(shí),這道簡(jiǎn)單的粥因?yàn)槭怯执旨Z做成的,所以在通便方面的作用還是不錯(cuò)的,老人可以多吃哦。