海苔的功效和作用

作者:大米  時間:2014-07-14 21:05:00  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

海苔是生活中比較常見的食品,經(jīng)過調(diào)味處理之后的海苔添加了油脂以及其他調(diào)料,入口即化,十分的美味。海苔富含豐富的維生素,核黃素和尼克酸的含量也很高,能夠維持人體基本的酸堿平衡,對于促進(jìn)兒童的發(fā)育和延緩老人的衰老都是很好的作用。下面我們來看一下海苔的功效和作用主要有那些?

海苔的功效和作用

海苔包括紫菜、絲狀體、小紫菜三部分,富含豐富的營養(yǎng)物質(zhì),能夠為人體提供大量的能量,我們在生活中可以適當(dāng)?shù)氖秤?,更好的促進(jìn)身體的強(qiáng)壯,增強(qiáng)抵抗力。

海苔的功效和作用?苔可殺死癌細(xì)胞,增強(qiáng)免疫力。海苔中所含藻膽蛋白具有降血糖、抗腫瘤的應(yīng)用前景,其中的多糖具有抗衰老、降血脂、抗腫瘤等多方面的生物活性。海苔中所含的藻朊酸,還有助于清除人體內(nèi)帶毒性的金屬,如鍶和鎘等。醫(yī)療人員還從海苔中開發(fā)出具有獨特活性的海洋藥物和保健食品,能有效預(yù)防神經(jīng)老化,調(diào)節(jié)機(jī)體的新陳代謝。此外,海苔能預(yù)防和治療消化性潰瘍,延緩衰老,幫助女士保持皮膚的潤滑健康。

海苔:紫菜烤熟之后質(zhì)地脆嫩,入口即化,特別是經(jīng)過調(diào)味處理之后,添加了油脂、鹽和其他調(diào)料,就搖身變成了特別美味的“海苔”了。海苔濃縮了紫菜當(dāng)中的各種B族維生素,特別是核黃素和尼克酸的含量十分豐富,還有不少維生素A和維生素E,以及少量的維生素C。海苔中含有15%左右的礦物質(zhì),其中有維持正常生理功能所必需的鉀、鈣、鎂、磷、鐵、鋅、銅、錳等,其中含硒和碘尤其豐富。

以上的內(nèi)容就是對于海苔的功效和作用的介紹,希望能夠給您帶去一定的幫助。我們在生活中要適當(dāng)?shù)氖秤煤L?,但是還有一部分人在食用的時候需要慎重,脾胃虛寒的人以及需要控制鹽分的人不適合吃海苔,以免加重病情。

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