我們?cè)谄綍r(shí)應(yīng)該都會(huì)經(jīng)常吃生菜吧，生菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是很高的，它有很多種吃法，生菜湯應(yīng)該是很多人都喜歡的，特別是現(xiàn)在的人都喜歡健康的飲食方式，平時(shí)都是特別愛喝蔬菜湯的，蔬菜湯會(huì)很有營(yíng)養(yǎng)的，而且能夠很好的保留蔬菜里的營(yíng)養(yǎng)，下面我們來(lái)看看生菜湯的做法大全。
生菜湯是很好喝的，而且在制作的過程中避免了蔬菜的高溫烹飪，從而能夠很好的留住蔬菜里的營(yíng)養(yǎng)，是大家在平時(shí)都應(yīng)該采用的一種蔬菜的吃法，今天我就來(lái)分享一些生菜湯的做法大全的經(jīng)驗(yàn)。
番茄蔬菜湯
材料
番茄2個(gè)，土豆1個(gè)，胡蘿卜1根，西蘭花1小朵，洋蔥半個(gè)，玉米粒30克，黃油30克，鹽適量，黑胡椒適量，白糖10克
做法
1、胡蘿卜、土豆洗凈去皮切成小塊，洋蔥切小塊，西蘭花洗凈掰成小朵
2、番茄洗凈去皮，切成小塊，放入攪拌機(jī)打成番茄泥
3、黃油放入鍋中，小火融化
4、轉(zhuǎn)大火，放入洋蔥碎爆香后，倒入蕃茄泥和白糖，炒勻后加約200ML水
5、煮沸后，倒入土豆塊和胡蘿卜塊，再次煮開
6、倒入玉米粒和西蘭花，煮約2分鐘
7、加黑胡椒、鹽攪勻即可
蔬菜湯
這款蔬菜湯無(wú)油無(wú)糖少鹽適合炎熱夏季 有降血糖 降血脂 降血壓 減肥等功效
平菇性溫,味甘,具有追風(fēng)散寒,舒筋活絡(luò)的功效,改善人體新陳代謝,增強(qiáng)體質(zhì),調(diào)節(jié)植物神經(jīng)功能等,用于防治腰腿疼痛,手足麻木,筋絡(luò)不通等病癥,能增強(qiáng)機(jī)體免疫功能,對(duì)肝炎,慢性胃炎,胃和十二指腸潰瘍,軟骨病,高血壓等都有療效,對(duì)降低血膽固醇和防治尿道結(jié)石也有一定效果,對(duì)婦女更年期綜合癥可起調(diào)理作用
西芹性涼,味甘,具有平肝降壓,鎮(zhèn)靜安神,利尿消腫,養(yǎng)血補(bǔ)虛,防癌抗癌等作用,可以促進(jìn)食欲,健腦,清腸利便,解毒,促進(jìn)血液循環(huán)等功效
胡蘿卜具有補(bǔ)肝明目,清熱解毒,還有降糖,降壓,降血脂,強(qiáng)心,通便防癌,增強(qiáng)免疫功能的作用,是冠心病患者的食療佳品
白菜對(duì)防治壞血病和增強(qiáng)身體的抗病能力非常有益,有養(yǎng)胃生津,利尿通便,清熱解毒,肺熱咳嗽,便秘,促進(jìn)新陳代謝,減肥等功效,白菜含有豐富的粗纖維,不但能起到潤(rùn)腸,促進(jìn)排毒的作用又刺激腸胃蠕動(dòng),促進(jìn)大便排泄,幫助消化,對(duì)預(yù)防腸癌有良好作用
材料
平菇 大白菜 西芹 胡蘿卜 午餐肉 老姜
做法
1:平菇用淡鹽水浸泡 沖洗干凈擠掉水份 大個(gè)的中間撕開
2:大白菜洗凈 中間切開 豎向切條
3:西芹洗凈切段
4:胡蘿卜切片(隨意切)
5:午餐肉切片
6:煮鍋放水燒開 放入姜 平菇中火煮10分鐘 放入白菜煮10分鐘 放入西芹 胡蘿卜 午餐肉 鹽再煮5分鐘即可
生菜湯的做法大全大家都應(yīng)該了解，蔬菜湯的營(yíng)養(yǎng)是很多的，特別是適合夏季食用，在這個(gè)季節(jié)的人的胃口都不好，經(jīng)常喝一些蔬菜湯能夠很好的提神，補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，而且各種蔬菜湯還能夠幫助我們降血壓，降血脂，減肥的功效也很好。
