冰咖啡是咖啡的一種,同時(shí)冰咖啡的種類也是很多的。現(xiàn)在的大多數(shù)人在學(xué)習(xí)工作的時(shí)候,經(jīng)常因?yàn)榉N種原因而犯困,但是他們暫時(shí)又不可以睡覺(jué),所以這時(shí)候就要靠咖啡來(lái)提神醒腦,還是能起到很好的效果的,現(xiàn)實(shí)中也有很多人是依靠咖啡的神奇作用達(dá)到事半功倍的效果的。
冰咖啡作為眾多咖啡中一種,也是很多人喜愛(ài)的一種咖啡,大多是在天氣炎熱的時(shí)候食用的,但是也有很多人在室內(nèi)溫度很高的時(shí)候也是會(huì)喝冰咖啡的。那么,冰咖啡的種類到底有多少種呢?下面就來(lái)詳細(xì)介紹下。
冰拿鐵咖啡
我們不得不再一次提到拿鐵咖啡。(是它太誘人,還是它風(fēng)花雪月太過(guò)頭?)利用果糖與牛奶混合增加牛奶的比重,使它與比重較輕的咖啡不會(huì)混合,成為黑白分明的兩層,形成如雞尾酒般曼妙的視覺(jué)效果,再加上冰塊,給人一種高雅而浪漫的溫馨感覺(jué)。
歐蕾冰咖啡
1. 將16g咖啡粉+260cc的水以義大利蒸氣式取得濃縮咖啡。
2.以120cc的水沖泡40g咖啡粉(非義大利式的沖泡器具),也可得濃縮咖啡。
3. 先加入適當(dāng)?shù)奶庆稘饪s咖啡中,然後準(zhǔn)備二個(gè)玻璃杯,并裝滿冰塊。
4. 將事先沖泡好的濃縮咖啡徐徐倒入玻璃杯并攪拌均勻。
5. 依照個(gè)人的喜好程度慢慢加入鮮奶(鮮奶油也可以),即可享用一杯清涼香醇的歐蕾冰咖啡了。
苦冰咖啡
濃縮咖啡機(jī)制法:咖啡粉7公克 水量30cc 牛奶 120cc 冰塊適量 糖漿適量
一般咖啡制法:咖啡粉30公克 水量120cc 牛奶 120cc 冰塊適量 糖漿適量
制作方法
1. 在牛奶里加入糖漿,倒入杯中
2. 將冰塊放入杯中
3. 慢慢將咖啡倒入,形成美麗的紅白二層
康寶藍(lán)·馬琪雅朵咖啡
意大利咖啡真是“百花齊放”,又開(kāi)出康寶藍(lán)與馬琪雅朵兩朵花來(lái)。只要在意大利濃縮咖啡中加入適量的鮮奶油,即輕松地完成一杯康寶藍(lán)。嫩白的鮮奶油輕輕漂浮在深沉的咖啡上,宛若一朵出淤泥而不染的白蓮花,令人不忍一口喝下。 在意大利濃縮咖啡中,不加鮮奶油、牛奶,只加上兩大勺綿密細(xì)軟的奶泡就是一杯馬琪雅朵。不象康寶藍(lán),要想享受馬琪雅朵的美味,就要一口喝下。
其實(shí),除了上面文章介紹的這幾種冰咖啡,大家生活中往往還有很多其他類型的冰咖啡,我們經(jīng)??癯械娜藭?huì)很容易看到。雖然冰咖啡有著很好的提神醒腦的作用,但是常喝冰咖啡會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生很多不好的影響,所以大家在平時(shí)的生活中最好還是不要經(jīng)常飲用為好。