牛奶是很常見(jiàn)的，牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，因此對(duì)牛奶選擇的時(shí)候，都是不能隨意的，不同的牛奶在作用上，都是不一樣的，所以在對(duì)牛奶選擇的時(shí)候，也是需要對(duì)牛奶的各方面進(jìn)行很好的了解，這樣對(duì)選擇的時(shí)候，才會(huì)知道它對(duì)人體有著怎么樣的幫助，那什么牛奶最有營(yíng)養(yǎng)呢?
在對(duì)牛奶選擇的時(shí)候，也是需要對(duì)它的營(yíng)養(yǎng)元素進(jìn)行很好的了解，那什么牛奶最有營(yíng)養(yǎng)呢，這也是很多人不太了解的，下面就詳細(xì)的介紹下，使得都有一些了解。
什么牛奶最有營(yíng)養(yǎng)：
各種牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值排位順序是：鮮奶是金，酸奶是銀，奶粉是銅，常溫奶是鐵。如果按包裝來(lái)評(píng)價(jià)牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，則屋型紙盒鮮奶100分，玻璃瓶和塑料袋裝鮮奶90分，用原奶發(fā)酵的酸奶80分，強(qiáng)化型奶粉60分，用奶粉發(fā)酵的酸奶50分，常溫奶40分。因?yàn)橹谱魑菪图埡絮r奶對(duì)原奶品質(zhì)的要求最高，灌裝無(wú)菌條件和保質(zhì)效果也最好。玻璃瓶和塑料袋裝的鮮奶，受避光和防透氣不良等因素的影響而打分較低。另外，牛奶有極強(qiáng)的吸附氣味的特點(diǎn)，如牛奶與蔥放在一起，第二天牛奶就會(huì)有蔥味。如果用塑料袋裝牛奶，就難免有塑料味。由此可見(jiàn)，無(wú)論從哪方面來(lái)看，常溫奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都排在最后。
酸奶比常溫奶打分高，是因?yàn)樗缓股兀⒑幸娴娜樗峋?。奶粉比常溫奶打分高，是因?yàn)槟谭壑刑砑恿硕喾N維生素和鈣、鐵、鋅等礦物質(zhì)。洋奶粉之所以?xún)r(jià)格昂貴，賣(mài)的主要是品牌。與鮮奶相比，各種奶粉最高打分只能是60分。
通過(guò)以上介紹，對(duì)什么牛奶最有營(yíng)養(yǎng)呢，純牛奶和鮮牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最高，因此在日常生活中，選擇這兩種牛奶，對(duì)人體各方面，都是有著很好的幫助，尤其是對(duì)補(bǔ)充人體鈣，有著很好的效果，那鮮奶的加熱的時(shí)候，溫度不宜太高，這點(diǎn)要注意。
